Tämä resepti on nopea, sisältää minimaalisesti ainesosia ja uskomattoman maun. Reseptin tärkein etu on, että voit valita täyte mieleiseesi.
Valitse resepti
Tarvitset
- Smetana (130 ml);
- Majoneesi (120 ml);
- - muna (1 kpl);
- - kovalaatuisia juustoja (45 g);
- - jauhot (8 rkl. L.);
- - kinkku (70 g);
- - tilli ja suola maun mukaan;
- –Tomaatit (1 kpl);
- - siemenetön öljy (5-7 kpl)
Käyttöohje
1
Ensin sinun tulisi tehdä taikina. Ota tämä syvä kulho, murta munat, suola ja vispilä varovasti vispilällä. Lisää majoneesi ja smetana vähitellen muna-seokseen ja sekoita uudelleen hyvin.
2
Viimeinen vaihe on lisätä jauhoja. Seurauksena pitäisi olla kermaisen konsistenssin taikinan hankkiminen. Jätä taikina jonkin aikaa vaatia.
3
Valmista täyte. Ota kinkku, vapaa yläkalvosta ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Jauhaa oliivit ympyröinä. Poista varsi tomaatista, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jos tomaatit ovat pehmeitä, niin sydän on parempi poistaa.
4
Ota seuraavaksi syvä paistinpannu, laita poltin päälle ja kuumenna vähitellen matalalla lämmöllä. Kaada ensimmäinen taikinakerros pannun pohjaan, laita kinkku, sitten tomaatit ja oliivit. Ripottele lopussa paksu juustokerros ja hienonnettu tilli. Kaada loput taikina päälle ja ravista pannua hieman.
5
Sulje pannu kannella ja kypsennä kakkua alhaisella lämmöllä noin 20-30 minuutin ajan, muistaen seurata ajoittain polttimen lämpötilaa. Kun tunnet miellyttävän aromin ja kakun yläosa muuttuu kultaiseksi, ruokia voidaan pitää valmiina.
Kiinnitä huomiota
Tämän reseptin mukaan valmistettu taikina on universaalia, ja siitä voidaan valmistaa erityyppisiä piirakoita erilaisilla täyteaineilla.
Hyödyllisiä neuvoja
Piirakan täyte on peitettävä kerroksella juustoa. Joten täyte muuttuu mehukas ja maukas.