Lastenlomaa järjestettäessä on aina muistettava, että ruokien valinnan ja tarjoilun tulisi olla erilainen kuin aikuisten.
Ensinnäkin ruokia tulisi sisustaa värikkäällä ja mielenkiintoisella tavalla; lisäksi niiden tulisi olla hyödyllisiä eikä niiden tulisi olla vaikeita sulavia; kolmanneksi, ruokaa ei pitäisi olla paljon (yleensä lämmin ruokalaji ilman monimutkaisia kastikkeita yhdessä kevyen vihannessalaatin ja makean kanssa).
Ehkä muutama sinulle tarjottu resepti auttaa luomaan ilon ja hauskan ilmapiirin.
Valitse resepti
Tarvitset
- Porkkana-salaatti:
- iso porkkana - 2 kpl.
- makea ja hapan omena - 1 kpl.
- rusinat - 100 gr.
- smetana - 2 rkl. lusikat
- Perunamuusuus (yhdelle henkilölle):
- perunat 2 kpl;
- pienet porkkanat 1 kpl;
- voi 1 rkl;
- ripaus suolaa.
- Hedelmä- ja suklaajälkiruoat:
- hedelmät (omena, päärynä, banaani, ananas, mansikat, kirsikkakirsikat, viinirypäleet, mandariini);
- 100 g tummaa ja valkoista suklaatappia
- kookoshiutaleet, 1 pakkaus
- pähkinät (hasselpähkinät, saksanpähkinät, seetri) 100 g
- puiset vartaat
- Cocktailille (2 henkilöä kohti):
- kypsä banaani 2 kpl;
- appelsiinimehu 200 g;
- hunaja 2 tl;
- jogurtti 100 g.
Käyttöohje
1
Porkkana-salaatti.
Tällainen salaatti on erittäin hyödyllinen, sillä on miellyttävä makea maku ja yleensä lapset pitävät siitä.
Yhdistä hienoksi raastiksi raastetut porkkanat, hienonnettu makea ja hapan omena, höyrytetyt rusinat ja rasvainen smetana.
Salaatti on kauniisti sisustettu (kalan, hedelmien muodossa), koristeltu vihreillä, oliiveilla, hedelmähahmoilla ja vihanneksilla.
2
Lasten perunamuusia voidaan maalata porkkanamehulla, siitä tulee herkullinen oranssi ja väkevä.
Yleensä lapset asetetaan kuumaksi ja koristele osittain kaikille, koska lapset nolovat ottaa itsensä yhteisestä astiasta.
He yrittävät tehdä ruokien esittelystä alkuperäisen ja hauskan, suunnitellessaan lisukkaan eläinhahmojen muodossa.
3
Makea on myös toivottavaa keittää itse.
Lapset pitävät suklaan "kukista" erittäin paljon.
Tätä varten vesihauteessa sinun on sulatettava suklaa, erikseen valkoinen ja musta.
Hienonna pähkinät hienoksi.
Liitä hedelmät vartaalle ja kasta ne suklaaseen (voit kokonaan koristaa osan hedelmistä tai marjoista suklaalla).
Ripottele jäätä pähkinöillä tai kookoshiutaleilla.
Leikkaa iso omena puoliksi ja kiinnitä vartaat jälkiruudella siihen.
4
Juomista voit tarjoilla haudutettuja hedelmäjuomia, hedelmäjuomia, cocktaileja.
Valmistamme cocktailin piiskaamalla banaanin jogurtilla ja lisäämällä appelsiinimehua ja hunajaa.
Kiinnitä huomiota
Yritä olla antamatta lapsille hiilihapollisia juomia ja väriaineita, jokaisella lapsella voi olla henkilökohtainen reaktio heihin.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos jompikumpi lapsista on allerginen suklaalle (juhlajärjestäjien on aina kysyttävä vanhemmiltaan sellaisia hienoja yksityiskohtia, etteivät pilata kenenkään lomaa), voit tehdä suklaalasin sijasta sokeriraudan. Tätä varten jauhettu sokeri sekoitetaan sitruunan mehuun (2 rkl L. sokeria per 1 rkl. L. mehua).
Cocktailissa voit käyttää erilaisia hedelmäyhdistelmiä ja lisätä jopa kurpitsaa.