Erittäin maukas, ja mikä tärkeintä, alkuperäinen ruokalaji ilahduttaa kaikkia perheenjäseniäsi.
Listattua määrää tuotteita käyttämällä voit keittää noin kaksikymmentä pesää.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 500 g kalafilettä (se voi olla kuin kurkku, vaaleanpunainen lohi ja muut);
- • 400 g pitkä leipä;
- • 200 g sipulia;
- • 1/2 litraa maitoa;
- • 150 g juustoa;
- • vihannekset;
- • pippuria;
- • kasviöljy;
- • majoneesi;
- • suola.
Käyttöohje
1
Valmistele ensin pesien täyttö. Tätä varten jauhaa sipulit, kalat ja yrtit. Sekoita kaikki murskatut aineosat huolellisesti.
2
Juusto on raastettava.
3
Leikkasimme leivän viipaleiksi, joiden paksuus oli kaksi senttimetriä. Kummassakin niistä tehdään pieni masennus ottaen murus kädelläsi.
4
Voitele muotti perusteellisesti öljyllä ja laita palat sen päälle.
5
Laitoimme kalan ja sipulin täyte syvennyksiin ja rasvaa pinta majoneesilla.
6
Laitoimme uuniin ja paistamme 40–45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
7
Ripottele pesi viisi minuuttia ennen kypsennystä kerroksella juustoa. Älä lisää tätä ainesosaa. Maku joka tapauksessa. Se pysyy ainutlaatuisena.
Hyödyllisiä neuvoja
Ennen leikkaamista leivotaan se maidolla. Tämän ansiosta pesät eivät ole kuivia, ja maku tulee erittäin hellä.