Chokeberry tai chokeberry - matala puu, jolla on tummanvihreä lehdet, joka kerran tarjoutui vain puutarhan sisustamiseen. Ehkä tämä jatkuu tähän päivään asti, jos kasvinkasvattaja ja geneetikko I. V. eivät olisi kiinnostuneita tästä kasvista, nimittäin sen hedelmistä. Michurin.
Valitse resepti
Musta aroonia, kuten ihmiset toisinaan kutsuvat, ei ole niin yksinkertaista kuin miltä näyttää. Sen hedelmissä on valtava määrä B-, P-, C-, E- ja K-ryhmän vitamiineja sekä muita hyödyllisiä aineita, kun taas kaikki tämä rikkaus säilyy lämpökäsittelyllä. Toisin sanoen, mansikan hillo tai piirakka on hyödyllinen myös tuoreina marjoina.
Äskettäin puristettu suolajuommehu on käytännössä välttämätöntä niille, jotka kärsivät verenpaineesta, sydän- ja verisuonisairauksista, gastriitista ja mahahapan mehun heikosta happamuusasteesta. Siinä olevien flavonoidien vuoksi verisuonet muuttuvat joustavammiksi, tämä on erinomainen lääke ateroskleroosiin.
Aroniassa neljä kertaa enemmän jodia kuin karviaismarjoissa, mikä on kuuluisa korkeasta tämän arvokkaan aineen pitoisuudesta. Tämä on erittäin tärkeää endokriinisten sairauksien ehkäisyssä ja immuniteetin vahvistamisessa. Myös suolakurkkua käytetään diureettisena, hemostaattisena, choleretic, hematopoieettisena aineena.
Aronia-marjat toimivat myös hyvin hoidettaessa yleisiä lasten sairauksia, kuten tuhkarokko tai scarlet-kuume. Kasvin mehussa olevat pektiinit neutraloivat ja poistavat kehosta lukuisia patogeenisiä mikro-organismeja ja raskasmetalleja. Aroniumia sisältäviä valmisteita käytetään menestyksellisesti kuntoutuksessa säteilyaltistuksen jälkeen.
Kauden ulkopuolella ja talvella voit käyttää kuivattuja tai jäädytettyjä marjoja - asianmukaisella käsittelyllä ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan pitkään. Sadonkorjuu on parempi myöhään syksyllä. Vaikka ne kypsyvät elokuussa, he tarvitsevat aikaa kerätäkseen enimmäisravinteita ja ravinteita. Jäätymisen tulisi olla nopea, lämpötiloissa -15 ° C ja alle, minkä jälkeen on varmistettava, että hedelmät eivät sula. Kuivaa massaa varastoidaan pimeässä paikassa tiiviisti suljettuihin puisiin tai lasisiin astioihin. Sitä voidaan käyttää kaksi vuotta.
Aronian väärinkäyttöä ei suositella pepsisen haavan, hypotension, ummetuksen ja tromboflebiitin kanssa.