Linssit kuuluvat palkokasvien perheeseen, mutta hyödyllisiä ominaisuuksia rikkaampia kuin pavut tai herneet. Kasvisproteiinilähde, linssit, voi paitsi parantaa useimpien ihmiselinten toimintaa, vaan myös pidentää yleensä elinajanodotetta. Lisäksi tuote "osaa" stimuloida naisten lisääntymistoimintoa. Mikä tekee linssistä niin hyvää?
Valitse resepti
Ensimmäistä kertaa linssit ravitsevana tuotteena mainitaan raamatullisissa perinteissä nälkäisestä vaeltajasta Esausta, joka suostui luopumaan syntymäoikeuden etuoikeudesta vastineeksi potin tyydyttävälle linssimuhennolle. Hänen ovela veljensä Jaakob hallitsi siten perintöoikeutta.
Muinaisessa Egyptissä tunnetaan kuitenkin historiallisesti kunnioittavaa suhtautumista linsseihin kuin terveellisiä ja terveellisiä ruokia. Esimerkiksi Egyptin kuningatar Cleopatra kärsi yhden legendan mukaan vaikeaan allergian muotoon. Papit tarjosivat linssimuhennosta 3-4 kertaa viikossa naisen kehon palauttamiseksi ja taudin parantamiseksi.
Venäjällä linssit ovat vain kasvussa. Kaikki siksi, että hän ei juurtunut ilmaston vuoksi. Linssit eivät tuottaneet satoa Venäjän keskikaistalla tai pohjoisessa. Linssejä pidettiin pitkään Aasiasta peräisin olevina eksoottisina eksoottisina papuina.
Linssin koostumus
Linssit rikkovat kaikki proteiinipitoisuudet, ei vain eläintuotteiden, mutta myös palkokasvien välillä. Ravitsemusasiantuntijat kutsuvat tuotetta leikillään kasviperäiseksi lihaksi. Loppujen lopuksi linssit eivät ole vain runsaasti säännöllisiä kaloreita, vaan sisältävät myös vitamiineja ja mineraaleja.
100 grammassa linssiä:
- kalorit - 311 kcal;
- proteiinit - 25 g;
- rasvat - 1, 1 g;
- hiilihydraatit - 54 g.
Mitkä ovat naisten edut?
Saatuaan tietää tuotteen ehdottomista eduista keholle, naiset kiirehtiä ottamaan sen käyttöön ruokavaliossaan. Tosiasia, että linsseissä on juuri niitä hivenaineita, joita tarvitaan ja kätevä ottaa ruokaan: jodi, sinkki, mangaani, pii. Osa linsseistä kattaa myös naisen foolihapon ja raudan päivittäisen tarpeen.
Pavut ovat hyviä ihmiskunnan kauniin puolen emotionaaliselle vakaudelle. Luonnollinen masennuslääke, pavutuotteet, sisältää runsaasti tryptofaania. Tämä aminohappo toimittaa keholle onnellisuushormonia, ja serotoniini estää masennusta ja mielialan heilahteluita.
Luonnollinen linssiproteiini imeytyy helposti ilman vaikutuksia figuuriin ja ilman toksiinien muodostumista. Koostumuksen hiilihydraatit ovat hitaita, ja kuitu ei anna pitkään aikaan kokea nälkä- ja hajoamistunnetta.
Säännöllisesti linssejä käyttävä nainen kärsii vähemmän kivusta kuukautisten aikana, sietää PMS: ää helpommin eikä kiinnitä melkein huomiota vaihdevuodet. Tuotteesta ei ole allergiaa.
Toinen arvokas ominaisuus on isoflavonien ja foolihapon läsnäolo koostumuksessa. Ne estävät leijonan osan kasvainsairauksista naisilla, erityisesti rinnassa ja naisten sukuelimissä.
Linssit, kun otetaan säännöllisesti, eivät vain paranna naisen sisäistä tilaa, vaan myös muuttavat hänen ulkonäköään, jolloin hän voi näyttää paremmalta. Kaikki palkokasvit kykenevät vähentämään ihon talirauhaa, vapauttaen sen öljyisestä kiilteisestä ja tukkeutuneista huokosista. Tämä johtuu suoliston vakautumisesta, ruuansulatusjärjestelmän stimulaatiosta, turvotuksen vähentymisestä. Hyvä tuote ummetukseen ja divertikuloosiin.
Ravitsemusasiantuntijat rakastavat linssejä ravintoaineiden runsaudesta ja pikakuidusta. Tämän ansiosta tuote voi helposti korvata viljan ja jopa leivän ruokavaliossa, mikä johtaa laihtumiseen. Ja mikä tärkeintä - se vähentää punaisen lihan käyttöä (tai eliminoi vasta-aiheet).
Lopuksi linssien puurot, paksut ja tiheät, lisäävät immuunijärjestelmää talvella, ja kun mausteita lisätään, se lämpenee ei huonommin kuin laatta ravitsevia ruokia, esimerkiksi raviolit (kiinalaisessa lääketieteessä on linssiin perustuvia kylmälääkkeitä).
vahinko
Kuten useimmat palkokasvit, myös syötävät ”kolikot” voivat vahingoittaa suolia. Vahva kaasunmuodostus, ilmavaivat - tämä aiheuttaa epämukavuutta linssien ottamisen jälkeen jopa terveelle henkilölle. Mutta tämä ei ole syy hylätä maukkaita linssejä, jos sinulla ei ole vatsan, suoliston ongelmia tai et kärsi urolitiaasista. Taimien muodossa papulla ei ole vasta-aiheita.
Ei ole toivottavaa syödä keitettyjä linssejä usein:
- kihtipotilaat;
- sappiteiden patologian diagnoosin kanssa;
- jos diagnosoidaan dysbioosi;
- peräpukamien muodostumisen kanssa.