Tortillat kanan ja vihannesten kera - tämä on erinomainen meksikolainen ruokalaji, joka on suosittu ympäri maailmaa valmistuksen helppouden ja maun hienostuneisuuden vuoksi!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 iso tomaattikuutio (poista siemenet)
- - 1/2 hienonnettua pientä punasipulia
- - 1/2 hienonnettu pieni makea vihreä paprika
- - 1-2 rkl. l. hienonnettu vihreä korianteri
- - 3 rkl. l. oliiviöljy
- - suola ja jauhettu mustapippuri
- - 350 g ohutleikattua broilerin rintafilettä
- - 350 g kuumaa tomaattikastiketta
- - 4 pehmeää kakkua (tortilla, pita)
- - raastettu kova juusto ja hapankerma tarjoilua varten (valinnainen)
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Valmista salsa: sekoita tomaatin, sipulin, pippurin ja korianteron palat 1 rkl oliiviöljyä. Suola ja pippuri; siirrä tarjoiluastiaan.
2
Lämmitä jäljellä oleva öljy pannuun, laita fileeviipaleita ja paista 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet. Lisää tomaattikastike ja hauduta 4-5 minuuttia, kunnes kana on kypsennetty.
3
Kääri kakut folioon ja lämmitä uunissa. Tarjoa rullattuna tai taitettuna kolmioksi kanan ja salsaa kanssa. Voit myös lisätä juustoa ja smetanaa.
Bon ruokahalua!
Kiinnitä huomiota
Kypsennysaika 20-25 minuuttia.