Pakarit, taikinaperunat, ovat Intian suosituin kevyt välipala. Kun myyjä, jolla on Pacor-vaunu, ilmestyy rautatieasemalle tai meluisalle risteykselle, tämän lautasen ystävien ympyrä muodostuu välittömästi hänen ympärilleen.
Valitse resepti
Tarvitset
- Yksi banaani
- - 3 rkl. l. jauhot;
- - 150 ml. maito;
- - öljy paistamiseen;
- - Kardemumma, kaneli, kurkuma, suola ja sokeri (määrä maun mukaan).
Käyttöohje
1
Lisää ripaus suolaa, sokeria, jauhettua kardemummaa, kanelia jauhoihin ja sekoita. Lisää maito ja tee paksu taikina.
2
Leikkaa banaani ja sekoita se tasaisesti taikinan kanssa.
3
Paista banaaniviipaleita taikinassa, kunnes ne ovat kullanruskeita kuumassa öljyssä.
4
Poista öljystä ja anna pacorajen jäähtyä hiukan. Tarjoa voit ripotella jauhesokerilla.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoa voidaan ripottaa jauhesokerilla.