Pizza on ylellinen ruokalaji. Se sopii nopeaan välipalaan, lasten lomapöydälle ja nuorisojuhliin. Pizza, jolla on erilaisia lisäyksiä, voidaan valmistaa kotona, viettäen hyvin vähän rahaa ja aikaa.
Valitse resepti
Pizza "Helppo"
Se vaaditaan testissä:
- margariini - 1/2-pakkaus;
- kefiiri - 1 lasi;
- jauhot - 2 lasia;
- sooda - 1/2 tl;
- auringonkukkaöljy.
Täyte:
- makkara - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 1 kpl;
- bulgariapippuria - 2 kpl. eri värit;
- tomaatti - 1 kpl;
- suola, pippuri - maun mukaan;
- juusto - 1 kpl;
- vihreät.
Hiero margariini karkealle raastimelle, lisää siihen kefir, suola, sooda ja jauhot. Vaivaa taikina ja laita se jääkaapissa 30 minuutiksi.
Hienonna sipuli hienoksi, hiero porkkanat keskimmäisellä raastimella, paista kaikki auringonkukkaöljyssä, lisää suola ja mausteet maun mukaan. Voitele leivin astia auringonkukkaöljyllä, laita taikina siihen, tasaa se märillä käsillä.
Leikkasimme makkaran nauhoiksi, pippurin kuutioiksi, tomaattiviipaleiksi, hienonnetut vihannekset. Hiero kermajuusto keskimääräiselle raastimelle. Aseta taikinan täyte kerroksittain: paistaminen (porkkanat ja sipulit), makkara, paprika, tomaattimukit. Ripottele pizza hienonnettuja yrttejä ja kermajuustoa. Paista 30 minuuttia uunissa 180 asteessa.
Laiska pizza
Tarvitset:
- muna - 2 kpl;
- jauhot - 3 rkl;
- majoneesi - 3 rkl;
- sipulit - 1 kpl;
- suola - 1/2 tl;
- tomaatit - 1-2 kpl;
- kinkku - 150 - 200 g;
- kova juusto - 150 - 200 g;
- auringonkukkaöljy.
Vaivaa taikina majoneesista, munista ja jauhoista. Voitele leivin astia auringonkukkaöljyllä ja kaada taikina siihen.
Makkara (kinkku) leikataan suuriksi kolmioiksi. Kuori sipuli (pieni) ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, tomaatti renkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Aseta taikinan täyte kerroksittain: makkara - sipuli - tomaatti. Ripottele päälle raastettu juusto. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista pizzaa 15-20 minuuttia. Juuston tulisi sulaa ja kovettua taikina.
