Ruoka valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja se on erittäin maukas. Lisäksi vuoka muuttuu rasvattomaksi, ei kaloriksi, mutta tyydyttäväksi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g kananrintaa;
- - 800 g kurpitsaa;
- - 2 rkl. l. kurpitsa siemenet;
- - 1 rkl. l. kuiva basilika ja majorami;
- - 2 rkl. l. kasviöljy;
- - 1-2 valkosipulinkynsiä;
- - 180 g Dor Blue -juustoa ja 100 g Parmesanjuustoa;
- - suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Pese ja kuori kurpitsa. Leikkaa se puoliksi, poista siemenet ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
2
Huuhtele kananrinta, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi poistamalla luut. Laita fileetükit syvään kulhoon ja sekoita ne kuivaan basilikaan, ruokalusikalla kasviöljyä ja suolaa maun mukaan. Laita sitten liha leivonta-astiaan.
3
Nyt sinun pitäisi tehdä kurpitsa. Siirrä aiemmin viipaloidut kurpitsakuutiot suureen kulhoon. Lisää majorami, jäljellä oleva kasviöljy ja suola. Sekoita kaikki hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti. Lisää sitten kurpitsan siemenet ja hienonnettu valkosipuli kurpitsaan. Sekoita sitten kaikki varovasti ja perusteellisesti.
4
Mausta kurpitsa mausteineen lihan päälle muodossa. Leikkaa Parmesan-juusto pieniksi kuutioiksi ja Dor Blue -juusto suuriksi kuutioiksi. Laita molemmat juustolajit kurpitsaan. Peitä muotti kalvolla.
5
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista astiaa siellä, kunnes kurpitsa on valmis. Noin se vie tunnin.
Hyödyllisiä neuvoja
Pakkaa muotti kalvolla niin, että sen kiiltävä puoli on sisällä, niin astia kypsyy nopeammin ja muodostuu kultainen kuori.