Jos noudatat terveellisen ruokavalion periaatteita, niin muna- ja fetajuustopinaattikastikkeiden resepti monipuolistaa ruokalistasi täydellisesti!
Valitse resepti
Tarvitset
- - leivonta-astia;
- - pinaatti 400 g;
- - sipuli 1 kpl;
- - fetajuusto 200 g;
- - keitetyt porkkanat 2 kpl.;
- - maito 0, 5 kupillista;
- - kananmuna 2 kpl;
- - jauhoja 2-3 rkl. lusikat;
- - suola;
- - voita 10 g;
- - kasviöljy 2 rkl. lusikat;
- - vihannekset koristeeksi.
Käyttöohje
1
Kuori sipuli ja pilota hienoksi. Pese pinaatti, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilota karkeasti. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun, laita pinaatti ja sipulit ja suola ne. Hauduta alhaisella lämmöllä 10 - 15 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.
2
Kuori porkkanat, pese ja keitä. Leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi, jolloin pala koristeeksi. Lisää katkottu porkkana pannulla, jossa on pinaattia ja sipulia, ja sekoita. Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi.
3
Voitele leivin astia voilla. Pane pohjan pinaatti sipulien ja porkkanoiden kanssa ja ripottele päälle juustoviipaleita.
4
Laimenna jauhot maidossa niin, että niistä ei jää palamia. Lisää sitten muna ja lyö. Keitetyt muna-maitoseos, kaada pinaatti fetajuuston ja vihannesten kanssa. Paista astiaa 15 minuuttia. lämpötilassa 180 astetta. Laita valmis vuoka astiaan ja koristele vihreillä ja porkkanaviipaleilla.
Hyödyllisiä neuvoja
Lisää haluavalle paprikalle happamuus ja muuttaa sen makua, lisää sitten happea happea puoli pinaatin sijasta.