Tämä resepti makkaraa sisältävälle perunalaatikalle on varmasti hyödyllinen, kun kypsennysaika on katastrofaalisesti lyhyt ja vieraat ovat kynnyksellä. Se valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti, ja käytetyt tuotteet löytyvät mistä tahansa jääkaapista.
Valitse resepti
Tarvitset
- • ½ kg perunoita;
- • auringonkukkaöljy;
- • suosikki mausteet (esimerkiksi muskottipähkinä, basilika ja jauhettu mustapippuri);
- • 100 g kovaa juustoa;
- • 100 g makkaraa (keitetyt tai savustetut);
- • 200 g kermaa (voidaan korvata smetalla tai maidolla);
- • pieni joukko tuoreita yrttejä;
- • suola.
Käyttöohje
1
Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja leikkaa melko ohuiksi ympyröiksi terävällä veitsellä.
2
Leivontaastian pohja on voideltava hyvin auringonkukkaöljyllä. Sitten muodossa on tarpeen laittaa valmistetut perunamukulat tasaiseen kerrokseen. Ne on ripotettava tarvittavalla määrällä suolaa ja mausteita.
3
Sen jälkeen kerma on kaadettava muottiin. Sitten perunat tulisi laittaa uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen. Siellä perunoita tulisi keittää noin puoli tuntia.
4
Sen jälkeen kun leivontaastian vihannekset ovat riittävän pehmeitä, ne on vedettävä uunista. Aseta perunoiden päälle aikaisemmin pieniksi kuutioiksi leikattu makkara tasaisena kerroksena.
5
Kova juusto on murskattava karkealla raastimella. Saatu juustomassa on jaettava tasaisesti makkareiden ja perunoiden kesken.
6
Tämän jälkeen lomake on jälleen lähetettävä uuniin. Siinä vuoka tulisi paistaa noin neljänneksen tunnin ajan.
7
Huuhtele vihreät, anna veden valua ja pilkkoa hienoksi terävällä veitsellä. Hänen pitäisi sirotella astian pintaa sen jälkeen, kun juusto on täysin sulanut.
8
Valmiit vuoat tulisi poistaa uunista ja antaa niiden jäähtyä hieman. Sen jälkeen se jaetaan osiin ja tarjoillaan.