Paistettujen parsakaalien keittäminen kermalla ei ole vaikeaa. Parsakaali keitetään ja sitten paistetaan juuston, kerman, munien seoksessa. Tärkeintä on, että parsakaalia ei pidä pilkottaa, se säilyttää värinsä ja maunsa, sitten ruokasalista tulee ruokahaluinen ja terveellinen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 munaa;
- - suola;
- - 200 millilitraa 15 prosentin kermaa;
- - 500 grammaa kermaa;
- - 100 grammaa juustoa;
- - 1/2 muskottipähkinää.
Käyttöohje
1
Ota parsakaali (voidaan käyttää sekä tuoreena että pakastettuna), jaa se kukintoihin.
2
Ota pieni pannu, kaada siihen vesi, kiehauta se, suola.
3
Upota parsakaali kiehuvaan veteen ja keitä enintään kolme minuuttia, muuten vihannes menettää maun ja hyödylliset ominaisuudet. Jos käytät muun tyyppistä kaalia, keitä sitten useita minuutteja pidempään.
4
Valuta vesi pannulta, laita valmis parsakaali. Ota pieni pala juustoa, raasta se ohuella raastimella. Ota raa'at munat, lyö ne pieneen kulhoon ja lyö vähän.
5
Lisää muna, kerma, ripaus suolaa, muskottipähkinä, kolmasosa juustosta. Sekoita kaikki aineosat hyvin tasaiseksi. Pane parsakaali muottiin, täytä ne seoksella. Ripottele lautaselle päälle lopullinen raastettu juusto.
6
Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita siihen parsakaali-tina ja paista noin 30 minuuttia.
7
Valmiiden parsakaalien tulisi näyttää ommelleilta, joissa on paljon täytettä.
Kiinnitä huomiota
Tuoksuva ja terveellinen ruokalaji tulisi tarjoilla kuumana.
Hyödyllisiä neuvoja
Leivottua parsakaalia, kermalla, on sisällytettävä lasten valikkoon.