Resepti ilmaville ja herkille keksikekseille, joista tulee suosikki herkkuja koko kotitaloudessasi.
Valitse resepti
Tarvitset
- Viisi munaa
- Jauhot - ½ kuppi;
- Tärkkelys - 70 grammaa;
- Yksi tl suolaa;
- Jauhettu sokeri - 50 grammaa;
- Öljy - 50 grammaa.
Käyttöohje
1
Aloita leipominen erottamalla ensin keltuaiset proteiineista. Sitten lykätä valkoiset huolellisesti erillisessä kulhossa mausteiden kanssa. Älä unohda laittaa sokeria!
2
Sekoita kevyesti keltuaisen haarukalla. Laita ne sitten yhteen ja tee seos.
3
Kaada sama tärkkelys ja jauhot. Seuraavaksi sekoita hyvin sekoittimella tai vispilällä.
4
Ota leivinkerros ja laita keittopaperi päälle.
5
Purista sauvat leivonnaisruiskulla. Niiden pituuden tulisi olla noin kaksitoista senttimetriä. Leveys enintään kaksi.
6
Koristele ripottele päälle. Pane uuniin ja paista 20 minuuttia, kunnes kultainen. Uunin lämpötilan tulisi olla kaksisataa astetta.