Kermavaahto persikan ja luumujen kanssa - nopea aamiainen. Tämä terveellinen vaahto on valmistettu raejuustosta ja smetasta vain 20 minuutissa. Persikoiden ja hunajan ansiosta vaahto muuttuu makeaksi, ja lapset pitävät siitä ehdottomasti.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kaksi annosta:
- - 400 g rasvatonta raejuustoa;
- - 50 g täytetyn luumun;
- - 10 g tuoretta minttua;
- - 1 persikka;
- - 3 rkl. ruokalusikallista smetanaa 15% rasvaa;
- - 2 tl kukkahunajaa.
Käyttöohje
1
Pane raejuusto tehosekoittimen kulhoon, lisää smetana ja kukkahunaja. Vatkaa tulevan mousse-komponentit tasaiseksi ja reheväksi. Sokeria ei tarvita, aamiainen on kohtuullisen makea hunajan takia.
2
Huuhtele persikka, kuori, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele luumut, kuivaa pat paperipyyhkeellä, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Tarvitsemme persikkaa ja luumuja koristelemaan valmista vaahtoa. Persikan sijasta voit ottaa aprikooseja, omenoita ja muita hedelmiä harkintasi mukaan. Luumujen sijasta voit ripottaa valmista vaahtoa tuoreilla marjoilla.
3
Järjestä juustomassa vaahtoon tai annosteltuihin kulhoihin. Laita päälle kukan muotoiset persikkaviipaleet, ripottele luumut. Koristele tuoreilla mintunlehdillä. Jos sinulla on 10 minuuttia jäljellä, laita jälkiruoka jääkaappiin jäähtymistä varten ja tarjoile sitten pöydälle.