Raejuusto on hyvä kalsiumlähde, joten sen on sisällytettävä lasten ruokavalioon. Vain kaikki lapset eivät halua syödä raejuustoa, se on helppo korjata valmistamalla terveellinen makea jälkiruoka raejuustosta, jossa on villi marjoja. On erittäin helppo keittää hitaassa liesissä - luotettava avustaja keittiössä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 750 g pehmeää raejuustoa;
- - 400 g jäädytettyjä metsämarjoja;
- - 250 ml smetanaa;
- - 250 g sokeria;
- - 70 g maissitärkkelystä;
- - 5 munaa;
- - ripaus vaniliinia, sitruunan kuori, voi.
Käyttöohje
1
Erota keltuaiset proteiineista. Vatkaa valkoiset ja puoli sokeria stabiilin vaahdon muodostamiseksi.
2
Sekoita raejuusto erikseen keltuaisten, puolikassokerin, smetanan, vaniljan, tärkkelyksen, sitruunan kuoren kanssa. Sekoita paremmin sekoittimen kanssa homogeenisen massan saamiseksi. Sekoita sitten keitetyt oravat.
3
Voitele krokkisäiliö voilla, aseta tarttumaton matto tai leivinpaperi pohjalle. Poista marjat pakastimesta; niitä ei tarvitse sulata.
4
Aseta marja ja juustot kerroksittain kulhoon. Aseta “Leipoa” 80 minuutiksi.
5
Sammuta multicooker-virta valmiustilasignaalin mukaan, mutta älä kiirehdi kannen avaamista - anna juustomassajälkeen olla monitoimikoneessa vielä tunnin.
6
Poista jälkiruokakulho, anna jäähtyä kokonaan. Sitten saat kulhoon juustojuustojäljet villimarjoineen kaksoiskattilan alustalla.