Geneettisesti muunnettuja organismeja ei turhaan kutsuta viime vuosien suosituimmaksi ja käsittämättömäksi kauhutarinaksi. Jotkut TV-näytön tutkijat väittävät, että jotkut parantumattomat sairaudet voivat kehittyä syömällä geneettisesti muunnettuja ruokia, kun taas toiset kieltävät sen täysin.
Valitse resepti
Media levitti melko paljon GMO: ien ympärille. Uskotaan, että muunnetulla genomilla varustetut tuotteet voivat aiheuttaa merkittävää haittaa ihmisille ja heidän jälkeläisilleen. Muuntogeenisten organismien uskotaan olevan mahdollista:
- aiheuttaa immuniteettia antibiooteille, mutaatioille;
- myötävaikuttaa kasvainten muodostumiseen;
- lisätä merkittävästi ruokamyrkytyksen ja allergioiden riskiä.
Antibioottiresistenssi
Useimmissa nykyaikaisissa muuntogeenisiä organismeja sisältävissä satokasveissa on geenejä, jotka sallivat niiden vastustaa antibiootteja. Ne suorittavat merkinnän. On todennäköistä, että patogeeniset bakteerit pystyvät omaksumaan tämän geenin, mikä vaikeuttaa hoitoa. Geneetikot kuitenkin sanovat, että antibiootteja, joita geenit toimivat, ei ole käytetty pitkään ihmisten hoitoon, joten vaaraa ei ole.
Mutageenisuus ja karsinogeenisuus
GMO: t voivat kerätä torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita sekä niiden hajoamistuotteita. Uskotaan, että tämän seurauksena niistä voi tulla erittäin syöpää aiheuttavia ja mutageenisia. Joten esimerkiksi sokerijuurikkaan viljelyyn käytetty rikkakasvien torjunta-aine glyfosaatti voi aiheuttaa lymfooman.
Tämä on totta, mutta näin voi tapahtua vain, jos kaikkia vakiintuneita menettelyjä ja normeja elintarvikkeiden kasvattamiseksi ei noudateta kokonaan. Valitettavasti niin tapahtuu myös. Joten esimerkiksi rekisteröitiin erä riisiä, joka sisälsi biologisia aktiivisia aineita, jotka voivat laukaista syövän kehittymisen. Tätä ongelmaa kuitenkin hallitaan erittäin huolellisesti.