Perheen tavanomainen ruokavalio voi monipuolistua, jos kokki lounaalle keitto papuja ja savustettua lihaa. Kaikki sukulaiset ovat täynnä ja tyytyväisiä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - savustetut jalat 1-2 kpl;
- - purkitettuja papuja tomaattikastikkeessa 200–250 g;
- - perunoita 4 kpl;
- - porkkanat 1 kpl;
- - keula 1 kpl;
- - paprika 1 kpl;
- - tomaattipastaa 1-2 rkl;
- - laakerinlehti;
- - vihannekset;
- - pippuria, suolaa.
Käyttöohje
1
Irrota liha luista jaloissa, leikataan kuutioiksi. Pese, kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
2
Kaada vesi pottiin, kiehauta, laita perunat, liha ja laakerinlehti. Keitä, kunnes perunat ovat kypsennettyjä.
3
Kuori porkkanat, sipulit ja paprikat. Raasta porkkanat, pilko sipulirenkaat, pilota paprika nauhoiksi. Paista vihanneksia kypsennettynä, lisää tomaattipasta, sekoita.
4
Lisää kattilaan pavut paikoillaan nesteellä, tomaatit, suola ja pippuri vihanneksilla. Keitä 10–15 minuuttia, lisää hienonnetut vihannekset keittämisen lopussa.