Kuumasuitstettu makrilli on maukas ja terveellinen ruokalaji, jota monet rakastavat. Se sopii sekä juhlava pöytä että tavanomainen illallinen. Valitettavasti nyt voit olla varma ruoan laadusta vain, jos olet valmistellut sen itse. Jopa korkea hinta ei takaa turvallisten tekniikoiden ja ainesosien käyttöä. Se osoittautuu tekemään makrilli kotona hyvin yksinkertainen, varsinkin jos sinulla on hidas liesi.
Valitse resepti
Tarvitset
Tuorejäädytetty makrilli, suola, kalamausteet, jauhettu pippuri, nestemäinen savu (valinnainen, hidas liesi ja paistamisholkki).
Käyttöohje
1
Pese ja suoli makrilli. Leikkaa hänen päänsä. Raasta kala sisälle ja ulos suolan, jauhetun pippurin ja kalakonservien seoksella. Kaada nestemäinen savu, 1 rkl. kummallakin puolella (haluttaessa sen kanssa makrilli on aromaattisempi ja ilman sitä - hyödyllisempi).
2
Laita kala leivontaholkkiin. Kaada 1 litra vettä multicookerin paksukkaan. Laita kalat höyrykaukalon holkkiin. Aseta tila "höyrystyminen" 20 minuutiksi.
3
Kun "höyrytys" -ohjelma on päättynyt, tyhjennä vesi kulhosta ja laita kalat holkkiin pohjaan. Jos siellä on lämpömatto, voit käyttää sitä. Jos ei, laita se kulhoon. Aseta "leipomotila" 25 minuutiksi. Siinä kaikki! Ihana herkullinen kala on valmis!
Kiinnitä huomiota
On ystäviä raastaa kalaa sitruunamehulla ennen ruoanlaittoa. Tässä tapauksessa tätä ei kannata tehdä. Sitruunan tuoksu tappaa myös itse kalan maun, joka on makrillin kanssa erittäin miellyttävää, ja mausteiden aromin. Käytä sitruunaa tarjoillaan ruokia. Se voidaan yksinkertaisesti asettaa ympyröiksi tai asettaa kalanpalojen väliin.
Hyödyllisiä neuvoja
Kuuma savustettu makrilli voidaan tarjoilla riisin ja vihannesten kanssa. Tai jäähdytä ja tarjoile salaatin, kirsikkatomaattien ja sitruunan kanssa kylmänä välipalana juhlapöydällä.