Kummallista, mutta se kuulostaa, mutta juustokakut voidaan valmistaa paitsi tuorejuustosta myös myös jauhekanaa. Ja jos kaadat ne mahtavalla maitokastikkeella tuoreella tillillä, heidän maku on yksinkertaisesti uskomaton.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 725 g jauhettua kanaa;
- - 265 g rakeista juustomassaa;
- - 155 g jauhoja;
- - suola, pippuri;
- - 65 ml kasviöljyä;
- - 550 ml maitoa;
- - 65 ml kermaa;
- - 75 g perunatärkkelystä;
- - 115 g tuoretta tilliä;
- - muskottipähkinä.
Käyttöohje
1
Sekoita raejuusto huolellisesti jauhekanalla, suolalla, lisää vähän mustapippuria.
2
Jaa saatu massa kahdeksaan yhtä suureen osaan ja muokkaa niistä kahdeksan samankokoisiksi palloiksi. Sen jälkeen tasoita ne siten, että ne muistuttavat muodoltaan kotletteja. Kierrä sitten jokainen kotletti kunnolla jauhoihin.
3
Kuumenna auringonkukkaöljy ja paista syntyneet juustokakut siihen.
4
Kastikkeen valmistamiseksi sinun on otettava tärkkelys ja lisättävä se kermaan, sekoita hyvin. Käännä maito kiehuvasti, laita hienonnettu tilli ja mausta siihen. Tämän jälkeen kaada hitaasti maitoon tärkkelysseos tärkkelyksen kanssa, kun tuloksena oleva kastike kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä sitä noin 5 minuuttia.
5
Tarjoillaan kaada jokainen leipä suuresti maitokastikkeella.