Tästä herkullisesta kakusta tulee todellinen juhlallisen koristelu! Piirakka ei ole monimutkainen, ja jopa aloitteleva emäntä voi selviytyä sen valmistuksesta. Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta tämä kakku ei jätä vieraita ja kotitalouksia välinpitämättömiksi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - Kaakao 3 rkl
- - Voi 60 g
- - jauhoja 70 g
- - Munia 4 kpl
- - Sokeria 200 g
- - Leivinjauhe 1 tl
- - Raejuustoa 400 g
- - Tärkkelystä 2 rkl.
- - Vadelmat (tai mikä tahansa muu marja) 200 g
Käyttöohje
1
Tainan valmistamiseksi sinun on sulatettava voi joko liedellä tai mikroaaltouunissa.
2
Lisää sulatettuun voihin 100 g sokeria ja kaakao 3 rkl. Sekoita hyvin.
3
Vatkaa 2 munaa sekoittimella tai sekoittimella, kunnes rehevä vaahto muodostuu. Sekoita munat ja saadut suklaamassat vispilällä.
4
Siivilöi jauhot seulan läpi ja lisää se taikinaan. Sekoita. Lisää leivinjauhe.
5
Voitele muotin pohja ja sivut öljyllä. Levitä suklaa taikina tasaisesti. Voit myös laittaa leivinpaperin pohjalle, jotta voit helposti poistaa kakun.
6
Täyttämistä varten hiero raejuusto seulan läpi tai kulje se lihajauhimen läpi. Sekoita se sokerin, tärkkelyksen ja munien kanssa, jotka on aiemmin vaahdotettu rehevään vaahtoon.
7
Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle ja koristele vadelmien (tai muiden) päällä. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.