Erittäin kirkas ja tyydyttävä salaatti, jolla on rikas tomaattimaku. Se koristaa mitä tahansa pöytää ja ilahduttaa sinua ja vieraitasi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 400 g tuoretta samppanjaa
- - 3 kpl munat
- - 400 g kinkkua
- - 2 kpl tomaatti
- - muutama kirsikkatomaatti
- - majoneesi
- - kasviöljy
- - suola maun mukaan
Käyttöohje
1
Huuhtele huolellisesti samppanjoilla, leikkaa levyiksi ja paista kuumalla pannulla. Kosteuden haihtumisen jälkeen suola sienet ja lisää hienonnettu sipuli. Purista valmistetut sienet tarpeettoman määrän öljyä varten ja jäähdytä. Leikkaa kinkku 2 cm leveiksi nauhoiksi.
2
Keitä munat suolavedessä, jäähdytä kylmässä vedessä, jotta kuoren poistaminen on helpompaa. Kuori ja pilko munat ohuilla, tasaisilla tankoilla.
3
Dice tomaatit jättämättä terveellistä mehua aluksella. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Älä suola salaattia enää, koska majoneesi, kinkku ja sienet sisältävät tarpeeksi suolaa.
4
Koristeeksi leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja aseta keskelle kukka. Lisää oksa persiljaa.
Kiinnitä huomiota
Salaattia ei säilytetä pitkään jääkaapissa, joten tee sitä rajoitetusti, jotta se ei takertuisi.