Terveitä elämäntapoja johtavat ihmiset tietävät ensin pähkinöiden edut. Saksanpähkinät, mantelit, kalaspähkinät, brasilialainen, hasselpähkinät, pinjansiemenpähkinät - kaikilla on niin erilaisia makuja, mutta heitä yhdistää jotain: hyödyllisten aineiden, mineraalien ja vitamiinien varasto.
Valitse resepti
Pähkinät sisältävät paljon terveellisiä aineita.
Ravinteet, hivenaineet ja vitamiinit kaikissa pähkinöissä ovat poikkeuksellisen tasapainossa. Pähkinöiden mineraalikoostumus on rikkaampi kuin hedelmät lähes 3-kertainen. Pähkinät sisältävät rautaa, fosforia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia, ja tämä ei ole koko mineraaliluettelo. E-vitamiinia, joka on voimakas ennaltaehkäisy sydän- ja syöpäsairauksia vastaan, löytyy melkein kaikista pähkinätyypeistä.
Esimerkiksi C-vitamiinipitoiset saksanpähkinät ylittivät sitrushedelmät 50 kertaa. Kehon kyllästämiseksi päivittäisellä annoksella B2-vitamiinia riittää, että syödään vain kaksi grammaa pinjansiemeniä.
Pähkinät tekevät meistä näyttämään hyvältä
Pähkinän koostumus sisältää foolihappoa, ja ne myös poistavat toksiineja kehosta. Tutkijoiden mukaan jos päivittäiseen aamiaiseen lisätään kourallinen pähkinä, voimme pidentää nuoruuttamme ja saada levän ja siksi raikkaan ilmeen. Pähkinöillä on myönteinen vaikutus hermostoon ja ne auttavat unettomuuden torjunnassa.
Ruokavalioiden aikana pähkinää ei tarvitse luovuttaa
Jopa niille, jotka haluavat laihtua, pähkinät eivät vahingoita, jos niitä käytetään maltillisesti. Ja kaikki, koska ne sisältävät oikeita rasvoja - omega-3-tyydyttymättömiä rasvahappoja. Jos verraat kaikkia pähkinöitä, anakit ovat vähäkalorisimpia, lisäksi se on erinomainen antioksidantti ja lisää immuunisuutta.
Pähkinät - kasvissyöjien ystävät
Pähkinät ovat suosittuja kasvissyöjien keskuudessa, koska niiden proteiinipitoisuus on korkea. Pitäisi kuitenkin tietää, että pähkinät eivät ole kevyitä ruokia, ja siksi niitä voi syödä vain kourallisen päivässä.
Pähkinät auttavat torjumaan stressiä
Pähkinöillä (erityisesti pistaasipähkinöillä) on tonisoiva vaikutus, ja siksi ne ovat yksinkertaisesti välttämättömiä masennuksen, stressin tai kroonisen väsymyksen varalta. Jopa erittäin voimakas hermostunut jännitys poistetaan muutamalla saksanpähkinällä.
Pähkinät - henkisen toiminnan stimulantti
Kaikki pähkinät, poikkeuksetta, aktivoivat aivot, mutta pähkinää pidetään johtajana. Se sisältää suuren määrän monityydyttymättömiä rasvahappoja, joten välttämätöntä täydelle henkiselle toiminnalle.
Pähkinät - vitamiinien toimittajat ympäri vuoden
Pähkinät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Mutta koska ne ovat maukas ja hyödyllinen ratkaisu vitamiinipuutoksen ongelmaan talvella, kun hedelmistä ja vihanneksista on akuutti pula.
Pähkinöitä on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa, koska ne voivat heikentyä nopeasti lämmön korkean rasvapitoisuuden vuoksi.
Pähkinät vahvistavat immuunisuutta
Pähkinöiden syöminen vähentää sydänsairauksien riskiä. Sydän, aivot ja maksa auttavat vahvistamaan pähkinää. Hasselpähkinät eivät salli kolesterolin kertymistä vereen, se ei ole vasta-aiheinen edes diabeetikoille. Mantelit ovat hyödyllisiä astman hoidossa, parantavat näköä ja puhdistavat kehon.
Monet pähkinät on tarkoitettu suoliston, maksan, munuaisten parantamiseen, ja ne vaikuttavat myös positiivisesti lisääntymisjärjestelmään, sekä uros että naaras.