Herkullisen kakun keittäminen vie paljon aikaa. Mutta voit käyttää reseptejä nopeasti ja helposti valmistamaan makeita jälkiruokia teetä. Ne eivät vaadi kakkujen tai keksien leipomista. Evästeet, keksejä, marmeladia ja kermaa ovat kaikki mitä tarvitaan.
Valitse resepti
Marmeladista pähkinäkakku
Paistettuja kakkuja on monen tyyppisiä. Jotkut valmistavat ne myymälästä valmistettujen vohvelikakkujen tai keksien perusteella. Toiset ovat evästeitä, keksejä tai marenkaita. Hyvin epätavallinen kakku marmeladilla ja pähkinöillä kuuluu myös leipomattomien luokkaan. Sen valmistamiseksi sinulla on oltava:
- kiloa evästeitä;
- kiloa marmeladia (mikä tahansa);
- 5 rkl rakeistettua sokeria;
- 250 grammaa saksanpähkinöitä (kuorittuja ytimiä).
Evästeet ovat parempia ostaa yksinkertaisimpia pakkauksissa. Seuraavaksi sinun on kuljettava se lihamyllyn läpi. Marmeladi on leikattava pieniksi kuutioiksi. Saksanpähkinät leikataan neljänneksiksi. Kaada rakeistettu sokeri pieneen pataan tai syvään astiaan ja laita tuli tuleen. Kun sokeri muuttuu siirappiksi, lisää neljäsosaa pähkinöitä.
Poista astiat siirappilla ja pähkinöillä lämmöltä ja sekoita sen sisältö nopeasti. On välttämätöntä, että pähkinöihin muodostuu makea kiiltävä kuori.
Pähkinöiden sijasta voidaan käyttää hasselpähkinöitä tai maapähkinöitä. Tässä tapauksessa muttereita ei voida jakaa osiin.
Sekoita erillisessä kulhossa jauhetut evästeet, marmeladi ja lasitetut pähkinät. Voit halutessasi lisätä sokeroituja hedelmiä tai vähän appelsiininkuorta.
Marmeladi-pähkinäkakun kerma yhdistetään, ja se on valmistettava kahdessa vaiheessa. Ensimmäisessä vaiheessa sinun on valmistettava vaniljakastikepohja. Tätä varten sinun on otettava seuraavat tuotteet:
- 3 rkl kaakaojauhetta;
- 1 kuppi rakeistettua sokeria;
- 2 rkl jauhoja;
- 1 kuppi kylmää maitoa.
Kaakaojauhe on sekoitettava sokerin kanssa. Lisää kaikki jauhot ja kaada kylmä maito. Sekoita kaikki niin, että möhköt rikkoutuvat. Kaada nestemäinen seos emaliasäiliöön ja laita pienelle tulikalle. Sekoita, kunnes kerma paksuu. Älä kiehauta!
Poista astiat lämmöltä ja anna jäähtyä.
Toisessa vaiheessa sinun on käytettävä ylimääräistä ainesosaa:
- 350 grammaa voita.
Huoneenlämpötilassa öljy on pehmennettävä. Lisää se kerman jäähtyneeseen pohjaan. Vatkaa koko massa huolellisesti vispilällä.
Maun lisäämiseksi voit lisätä kermaan hieman vaniljasokeria tai ruokalusikallista rommia.
Valmis kerma lisää kakun kokonaismassaan suhteessa 2/3. Sekoita kaikki ja laita astiaan. Anna kakku haluttu muoto. Voitele kakku muulla kermalla sivuilla ja ripottele maapähkinöillä. Koristele marjoilla mistä tahansa hilloista päälle. Pane kylmään paikkaan päiväksi.
Yksinkertainen keksejä kakku
ainesosat:
- 200 grammaa rakeistettua sokeria;
- 200 grammaa jauhettuja vaniljakeksejä;
- 200 grammaa voita;
- 1 tuore raaka muna.
Vaniljan sijasta voit käyttää tavallisia leivänmuruja. Lisää tässä tapauksessa sokeri ja vanilja.
Jauhaa jauhetut keksit voilla. Lisää massaan tuore raaka muna ja rakeistettu sokeri. Sekoita saatu massa. Kaikki on asetettava märälle leivinpellille (jotta ei tarttuisi) kakun muotoon. Aseta kylmään kahdeksi tunniksi. Jähmettymisen jälkeen valmis jälkiruoka voidaan levittää sokeroiduilla hedelmillä tai marjoilla.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Malvina marshmallow-kakku