Tämä salaatti on loistava alku pitkälle päivälle. Sitä arvostavat erityisesti tytöt, jotka seuraavat kuvaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- 2 annosta varten:
- - 400 g ohrajauhoja;
- - 1 punainen paprika;
- - 1 keltainen paprika;
- - 120 g fetaa;
- - 2 valkosipulinkynsiä;
- - arugula maun mukaan;
- - 2 rkl oliiviöljy;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Keitä vilja suolavedessä, kunnes se on pehmeää, 10–15 minuuttia.
2
Pese paprikat, kuori varret ja ytimet, huuhtele ja leikkaa suuriksi paloiksi.
3
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Paista nopeasti kuoritut ja murskatut valkosipulit veitsellä. Lisää pippuri, keitä sekoittaen 4-5 minuuttia. Poista valkosipuli pannulta (pippuri imee tässä vaiheessa jo valkosipulin aromin, ja ylimääräinen ponneisuus tässä astiassa on turhaa).
4
Sekoita ohran puuro vihannesten kanssa ja järjestä se levyiksi. Ennen tarjoilua ripottele astia rukkolehden lehtiin ja murenemaan fetaan.
Kiinnitä huomiota
Tämän kevyen salaatin keittäminen vie noin 25 minuuttia. Jokaisessa annoksessa 300 Kcal
Hyödyllisiä neuvoja
Et voi rajoittua vain hunajajauhoihin ja voit lisätä mausteeksi vihreitä.
Tässä reseptissä voit käyttää ohrajauhojen sijasta myös riisiä, couscousia ja muita eilen illalla jäljellä olevia viljoja.