Kiinalaisia ruokia voi valmistaa kotona. Ehdottomasti yksinkertaiset reseptit ja epätavallinen maku ovat taattuja!
Valitse resepti
Tarvitset
- - kanafilee 0, 5 kg;
- - makea punainen paprika 70 g;
- - porkkanaa 50 g;
- - sipulia 50 g;
- - tomaattipasta 2 tl;
- - soijakastike 4 rkl. lusikat;
- - valkosipuli 1 neilikka;
- - kasviöljy;
- - musta jauhettu pippuri;
- - suola;
- - vihannekset koristeeksi.
Käyttöohje
1
Leikattiin liha kuutioiksi noin 2 * 2 cm. Paista kanafilee hyvin lämmitetyssä kasvisöljyssä pannulla, kunnes se on kullanruskea. Laita lihat sitten lautaselle.
2
Paprika, sipuli ja porkkana leikataan pieniksi viipaleiksi. Sitten lähetämme vihannekset pannulle, jossa kana oli keitetty. Paista vihanneksia 5-7 minuuttia, infusoimalla soijakastike. Lisää sitten tomaattipasta, valkosipuli ja chili-pippuri ja hauduta, hauta, noin 15 minuuttia alhaisella lämmöllä.
3
Lisää sitten liha vihanneksiin ja hauta noin 5-7 minuuttia kannen alla. Nyt ruokalaji on valmis! Koristele se vihreän nappuloiden avulla.
Kiinnitä huomiota
Astiaan lisätään joskus parsakaalin tai samppanjakaalin kukintoja. Sitten se osoittautuu tyydyttävämmäksi ja voi hyvinkin olla itsenäinen ruokalaji ruokapöydällä.
Hyödyllisiä neuvoja
Tämä ruokalaji yhdistetään parhaiten keitetyn riisin kanssa. Jos sinulla ei ole riisiä, se voidaan korvata pastalla, mikä on myös varsin hyväksyttävää. Pientä makua varten, kun ruokalaji on valmis, maustetaan chilipippurilla tai mausteisen paprikan seoksella.