On mahdotonta tietää, kuinka moni ihminen maailmassa rakastaa kotletteja. Samanaikaisesti perinteisistä lihapullista voi tulla tylsää ruokaa. Siihen kannattaa viedä jonkinlaista luovuutta, ja kaikki muuttuu.
Valitse resepti
Tarvitset
- jauheliha - 600 g,
- kananmuna - 1 kpl,
- valkosipuli - 2 neilikkaa,
- leipä - 200 g
- maito tai vesi - 150 ml,
- sipulit - 1 kpl,
- tomaatit - 2 kpl,
- tomaattikastike - 100 ml,
- juusto - 150 g
- jauhettu mustapippuri - 1/3 tl,
- suola - ½ tl
Käyttöohje
1
Kuori valkosipulinkynsi, murskaa veitsen litteä puoli, pilkkoa. Leikkaa juusto viipaleiksi. Valmista tomaatit ympyrän muodossa. Liota baton maidossa tai vedessä, purista sitten kevyesti.
2
Yhdistä jauheliha pitkällä leivän, valkosipulin, munan, pippurin ja suolan kanssa. Vedä se oikein pöydältä.
Jaa valmistettu liha osiin, muodosta niistä tasaiset leivänlevyt.
3
Peitä leivinkerros leivinpaperilla, laita piikkien päälle.
4
Paista kuumalla paistinpannulla sipulit, jotka puhdistat etukäteen ja leikataan puolirenkaisiin.
5
Kaada tomaattikastike jokaiseen kotlettiin, laita tietty määrä paistettua sipulia. Laita sen päälle tomaattiympyrä ja peitä siivu juustoa.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista 30 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
On helpompaa muotoilla leivänpäät märillä käsillä.