Kauan odotettu pääsiäisloma tulee pian. Ja monet haluavat hemmotella rakkaitaan epätavallisella ja kauniilla ruokia. Kun ruokalaji on esimerkiksi "lampaan kruunu", pöydäsi näyttää kuninkaalliselta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - lampaan satula 1 kpl;
- - valkosipuli 3 neilikkaa;
- - kasviöljy;
- - musta jauhettu pippuri;
- - perunoita 6 kpl;
- - mausteet;
- - kuivatut yrtit (basilika, oregano, tilli, persilja);
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Leikkaa satula puoliksi, poista selkäranka. Huuhtele liha, riisuta kylkiluiden yläosat, leikkaa rasva. Ompele kruunun molemmat osat ja leikkaa pohja vakauden varmistamiseksi.
2
Laita sisäpuolelle valkosipuli ja luista leikattu liha. Raasta ulkopuolella, raista suolalla, mausteilla ja mausteilla. Voitele sivut öljyllä. Kääri paljaat luut kalvolla. Paista uunissa 180 ° C: ssa.
3
Lisää 30 minuutin kuluttua kuoritut perunat leivinpellille ja paista kypsennettynä. Kun tarjoilet, laita vihreät ja tuoreet vihannekset lautaselle "kruunun" ympärille.