Linssit ovat runsaasti kasviproteiineja, joten sitä käytetään usein kasvisruoissa ja dieettiruokissa. Erityisen suosittuja Venäjällä ovat sellaiset lajikkeet, kuten Luganchanka ja Lyubava, joilla on korkeat kuluttajaominaisuudet.
Valitse resepti
Kasvavat linssit in vivo
Linssit - vuotuinen kasvi, jolla on haarautunut juurtojärjestelmä ja varren korkeus 15-75 cm. Linssien hedelmät ovat pyöristettyjä litteitä papuja, joiden koko on 2 cm.
Ilmasto-olosuhteista, kasvilajikkeesta ja maalajista riippuen se kestää 2, 5-4 kuukautta kasvukauden aikana. Kylvä siemenet 5-6 cm syvyyteen, rivien välinen etäisyys 10-15 cm. Ensimmäiset versot ilmestyvät jo 2 viikkoa kylvöstä.
Optimaalisen lämpötilan kevään linssien siementen itämiseksi pidetään +4 ° C. Taimet ovat melko vakaita eivätkä pelkää lyhyitä pakkasia. Linssien kasvu kukintaan asti on hidasta.
1, 5 kuukauden kuluttua ensimmäisten taimien itämisestä alkaa kukintakausi, mikä johtaa kasvin nopeaan kasvuun ja monien oksien ilmestymiseen. Pensas ja pavut muodostuvat parhaiten lämpötilassa + 18 - 22 ° C. Kulttuuri on itsepölyttävää.
Kasvi kestää kuivuutta, mutta rakastaa hyvin kostutettua savita tai savimailta. Hapan ja raskas maaperä ei salli hyvän sadon saamista. Kypsyminen tapahtuu eri aikoina.
Sadonkorjuun vuoksi vaikeiden kypsien papujen laskeminen on vaikeaa. Ensinnäkin, alemmat hedelmät on poistettava, sitten - keskimmäisellä kerroksella. Viimeistele sato poimimalla papuja kasvien yläosasta. Lupaa ei pitäisi sallia, koska tällöin siemenet vuotavat säröillä olevista hedelmistä.