Omena ja kaneli sisältävä munakas on epätavallinen ja maukas versio perinteisestä munakasta, muna- ja maitoastioista. Omlettin valmistaminen omenoilla on erittäin helppoa ja nopeaa. Se voidaan paistaa pannulla tai paistaa uunissa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kananmuna - 3 kpl
- - maito 6% - 0, 5 kupillista
- - omenat - 1-2 kpl.
- - sokeri - 1 tl
- - jauhot - 1 rkl
- - suolaa
- - kaneli
- - voita
Käyttöohje
1
Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Paista viipaleet pannulla voin kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja ripottele sitten kanelilla.
2
Kypsennä munanmunat: mursi munat syvään kulhoon, kaada maito, lisää jauhot, sokeri ja suola maun mukaan. Vatkaa haarukka tai luuta hyvin ja kaada massa paistettuihin omenoihin. Pannua ei tule jäähdyttää!
3
Peitä pannu ja keitä munakokkelia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Älä avaa kansita usein, jotta munakas osoittautuu upeaksi. Tarjoile omletti omenoilla kuumana.
Kiinnitä huomiota
Omletti-omenat eivät saisi olla liian hapanta. Pese munat ennen munakkaan valmistamista!
Hyödyllisiä neuvoja
On mielenkiintoinen tapa ylläpitää ihanteellinen osuus munien ja munakan määrän välillä: Kun muna on rikki ja kaadetaan kulhoon, tyhjät kuoret on täytettävä maidolla ja kaada se sinne. Maidon sijasta voit käyttää kermaa. Jotta omletti olisi tuoksuva, lisää vähän vanilliinia sekoittaessasi munakasta.