Herkullisen ja tyydyttävän illallisen keittäminen sisältää kolmen ruuan valmistamisen. Se voi olla salaattia lisukkeelle tai vain erillisenä astiana. Salaatit lisäävät ruokahalua. Varmista, että syöt yhden lämpimän aterian. On toivottavaa, että liha, koska liha on rikastettu ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla, antaa keholle voimaa ja energiaa. Mitä lounas tekee ilman herkullista jälkiruokaa. Jälkiruoan tulisi olla kevyttä, koska liian tiukalla päivällisellä jälkiruoka voi jäädä koskemattomaksi.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 2 annosta salaattia:
- laiha kinkku - 150 g
- sipulit - 1 kpl.
- pähkinäydin - 6 kpl.
- mantelit - 3 rkl
- Brasiliapähkinät - 6 kpl.
- sitruunamehu - 1 rkl
- kevyt majoneesi - 2 rkl
- suolaa
- pippuri - maun mukaan;
- lihan ainesosat:
- naudanliha-massa - 700 g
- perunat - 4 kpl.
- sipulit - 1 kpl.
- paprika - 2 kpl.
- tilli
- hienonnettu persilja - 1 nippu kutakin
- smetana - 200 g
- voi - 4 rkl
- suolaa
- pippuria maun mukaan
- kasviöljy - 1 rkl;
- jälkiruoka 2 annosta:
- luumu - 1 kuppi
- hunaja - 2 rkl
- kerma - 1 kuppi
- vaniljasokeri - 1 tl
Käyttöohje
1
Kuori sipulit, pilkkoa, ripottele sitruunan mehu ja anna 15 minuutin. Dice kinkku. Hienonna suuret pähkinät ja murskaa vähän. Sekoita valmistettu sipuli kinkun, pähkinöiden, suolan, pippurin kanssa ja mausta majoneesilla. Koristele pähkinäydimillä haluttaessa.
2
Pese liha huolellisesti, kuivaa se, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista (7-10 min) kasviöljyssä, kunnes se on kullanruskea. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi. Tee sama paprikan kanssa. Pilko kuoritut sipulirenkaat. Laita neljään saviruukkuun maulla tl öljyä, lihapaloja, sipulia, pippuria, perunoita, persiljaa, suolaa, pippuria. Kaada smetana päälle, ripottele tillillä, peitä ja aseta esilämmitettyyn uuniin 30–40 minuutiksi. Valmis paisti jäähtyä hieman ja tarjoile.
3
Laimenna hunaja lasillisessa vettä, kaada kattilaan ja kiehauta. Laske luumut 2 minuutin ajan. Poista sitten kuivatut hedelmät ja kaada kerma, vaahdotettu vaniljasokerilla. Koristele mansikoilla haluttaessa.