Vihannesten ystävät arvostavat tätä ruokaa. Haudutut vihreät pavut yhdessä muiden vihannesten ja kanan kanssa ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita. Sopii lounaalle ja illalliselle.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 grammaa kanaa,
- - 0, 5 kg parsa papua,
- - 1 paprika,
- - 4 tomaattia
- - 3 grammaa maustemappia,
- - 1 porkkana,
- - 50 ml kasviöljyä,
- - 2 valkosipulinkynsiä,
- - suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Pese filee, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi (koko haluttaessa).
2
Kuumenna öljy paistinpannussa. Paistettua kanaviipaleita kunnes ne ovat kullanruskeita. Pane paistettu liha pannuun ja jätä sivuun.
3
Kuori porkkanat, huuhtele ja leikkaa viipaleiksi. Pippurit, kuori, huuhtele ja leikkaa suikaleiksi.
4
Kuumenna vähän kasviöljyä pannulla ja paista porkkanat. Lisää 3 minuutin kuluttua paprika porkkanoihin ja paista vähän.
5
Leikkaa tomaatit paloiksi, voit raastaa. Lisää pannulla olevat tomaatit vihanneksiin, paista kolme minuuttia. Siirrä vihannekset kanapannulle. Kaada vähän vettä, suolaa ja pippuria, peitä. Hauduta alhaisella lämmöllä puolen tunnin ajan.
6
Huuhtele pavut, poista päät, leikkaa maun mukaan. Keitä papuja kiehuvassa vedessä noin seitsemän minuuttia. Siirrä pavut vihannes- ja lihapottiin. Kun pannun sisältö on kiehunut, hauduta astiaa 20 minuutin ajan.
7
Hioma valkosipulinkynsi ja lisää pannuun 2-3 maustepippuria. Poista pannu lämmöltä, jätä se kannen alle 10 minuutiksi ja tarjoile sitten erissä.