Lahjasalaatti on alkuperäinen sisustus lomalle. Jopa vaativimmatkin gourmetit arvostavat varmasti sen upeaa makua. Tämän salaatin ainesosat ovat monimuotoisimmat. Täällä voit näyttää kaiken mielikuvituksen.
Valitse resepti
Lahjasalaatti
ainesosat:
- 520 g savustettuja kananjalat;
- 430 g tuoretta samppanjaa;
- 4 kananmunaa;
- 2 sipulipäitä;
- 4 pitkää kurkkua;
- 2 porkkanaa;
- 2 punaista paprikaa;
- suola maun mukaan;
- 1 pieni pakkaus majoneesia.
Erota liha varovasti luista, leikkaa se pieniksi paloiksi. Pese sienet, kuori ja leikkaa pieniksi levyiksi. Huuhtele sipulit, kurkut, paprikat ja porkkanat, kuori. Raasta porkkanat keskimmäisellä raastimella, pilkota sipuli. Paista sipuli sienillä pannulla. Paista porkkanat erikseen. Keitä munat. Pese kurkut ja leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa pippuri pieniksi viipaleiksi. Pilko munat ja aseta ne erillisille lautasille. Aseta sitten kerrokset varovasti: hienonnettu liha, porkkanat, kurkut, hienonnetut munat, sienet sipulilla, pippuri. Päällystä jokainen kerros hyvin majoneesilla, mutta älä voitele salaatin päätä. Suolaa vähän. Koristeeksi voit käyttää viipaloituja kurkkuja, jotka simuloivat nauhoja. Voit tehdä tällaisia nauhoja tavallisella perunankuorijalla. Pane saatu salaatti jääkaappiin 2 tunniksi.