Tuorejuusto munkkeja sisältävä resepti on yksinkertainen ja valmistaa kovin nopeasti, mutta se osoittautuu erittäin herkulliselta. On tilanteita, joissa ystävät soittavat ja varoittavat vierailustaan parissa tunnissa.Sellaisessa tilanteessa on tärkeätä tietää muutama nopea resepti, raejuusto munkit ovat yksi sellaisista resepteistä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 500 gr. raejuusto;
- 2 munaa
- 1 kuppi sokeria
- ½ tl suolaa;
- 1, 5 - 2 kupillista jauhoja;
- 1, 5 tl soodaa;
- rusinat
- kuivattuja aprikooseja
- pähkinät
- vanilja
- sitruunan kuori - valinnainen.
Käyttöohje
1
Juustomassan munkkeja tarvitaan hyvin vähän tuotteita, täysin vaatimattomia ruoanlaitossa. Tämän ruuan toinen plus on päästä eroon raejuustosta, joka joskus häiritsee tavallisessa muodossaan. Monipuolistaaksesi ruokavaliota, hemmottele itseäsi ja perhettäsi, kirjoita resepti "Curd donuts" reseptialbumiisi.
2
Yhdistä raejuusto, munat, sokeri, suola, sooda ja jauhot.
3
Vatkaa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. Voit halutessasi lisätä sitruunan kuorta, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä tai vaniljaa.
4
Kuumenna öljy kattilassa ja vähennä lämpöä.
5
Kun muodostat munkkeja, sinun ei tarvitse lisätä enemmän jauhoja kuin koostumuksessa on ilmoitettu. Juustopalloja voidaan muovata märillä käsillä tai teelusikalla, jotta juustomassa ei hajota.
6
Rullaa juustomassa palloiksi ja rullaa jauhoina, sisälle voit lisätä täyteainetta (rusinoita, kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä, kuori, vanilja).
7
Pallo ei saa olla liian suuri, halkaisijaltaan noin 3-4 cm, muuten keskiosa ei välttämättä paistu.
8
Upota juustomassat pallot kattilaan öljyllä.
9
Valitse keskilämpötila, matalassa lämpötilassa, donitsit paistavat pidempään ja imevät paljon öljyä. Jos lämpötila on liian korkea, kuori tulee rapeaksi, eikä ytimellä ehkä ole aikaa leipoa kunnolla.
10
Aseta munkkeja sekoittaen kullanväriseksi, siirrä suodattimeen ylimääräisen öljyn tyhjentämiseksi.
11
Ripottele päälle jauhettu sokeri. Ruoka on valmis, hyvää ruokahalua!
Kermajuurten munkkeja kestää keskimäärin 30–40 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Kattilassa tulisi olla riittävästi öljyä munkkien sulkemiseksi. Niiden ei tulisi koskea pohjaa ja toisiaan.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka tehdä herkullisia päärynä munkkeja