Monille ihmisille pizza on yksi heidän suosikki ruokansa. Sen valmistuksessa on monia variaatioita. Mutta yksinkertaisin on pizza pannulla. Tämä on erittäin maukas ja epätavallinen pizza.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kasviöljy 2 rkl. lusikat
- - ruokasooda
- - munia 2 kpl
- - suolaa
- - musta jauhettu pippuri
- - smetana 9 rkl. lusikat
- - lihaherkut (savustettu makkara, makkarat) 100 grammaa
- - juusto 200 grammaa
- - keula 1 pää
- - ketsuppi tai majoneesi
- - tomaatit 2 kpl
Käyttöohje
1
Pizzaa varten ota kuppi ja lyö siihen munat ja smetana, sekoita huolellisesti. Lisää sen jälkeen suola, sooda, jauhettu mustapippuri ja tietenkin seulotut jauhot. Kaada jauhot vähitellen ja sekoita heti, jotta ei muodostu palaja. Pizza taikinan tulee olla nestemäisen konsistenssin, kuten keskipaksu smetana.
2
Kun taikina on valmistettu, jatkamme sen täytteen leikkaamista. Aluksi pestämme tomaatit ja leikataan ne kuutioiksi, tai koska se on sinulle sopivasti, emäntä itse päättää maun mukaan. Seuraavaksi leikkasimme suolakurkkua (ne voidaan hankaa karkealle raastimelle). Leikkaa lihaherkut (makkara, kanafilee) ohuiksi nauhoiksi. Leikkasimme sipulit ja oliiveja oliiveihin puolirenkaisiin.
3
Laitoimme pannun liesiin ja kaada siihen vähän kasviöljyä. Kaada taikina heti, odottamatta että pannu kuumenee, tiputa ketsupin tai majoneesin päälle. Seuraavaksi aseta kaikki valmistetut aineosat kerros kerrokselta. Ripottele päälle raastettua juustoa, peitä varmasti kansi ja odota pizzan kypsenemistä.
4
Kypsennysprosessin aikana taikinan reunoista tulisi ruudullinen ja juuston tulisi sulaa hyvin. Poista keitetty pizza varovasti pannulla lastalla ja tarjoa se pöydälle.