Jos lähdet ulkona tai haluat laittaa buffetpöydän tai haluat vain keittää jotain nopeaa ja maukasta - valitse pita täytellä.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Ensimmäinen asia, joka sinun täytyy tehdä, on valita pitaleipä. Sen on oltava ohut ja raikas. Yritä rullata se tiukalla putkella ostaessasi. Pita on sopiva, jos se onnistui ja siinä ei ole halkeamia ja kyyneleitä.
2
Itse asiassa luettelo pitaleivän mahdollisista täyteaineista on yksinkertaisesti valtava. Täältä löydät reseptin yksinkertaisen, mutta herkullisimman pitaleivän - pitaleivän ja yrttien - valmistamiseksi.
3
Ota vihreät (voit tehdä useita valintasi kimppuja - jokaiselle pitaleipälevylle):
- korianteri ja persilja;
- tilli, persilja, pippuri;
- persilja, tilli, vihreä sipuli;
- basilikaa, persiljaa, pippuria, oreganoa, majoraania.
Helein heistä on pitaleipä korianterilla, erittäin mausteinen ja tuoksuva - basilikalla tai vihreällä sipulilla.
Huuhtele vihreät huolellisesti, pilkkoa hienoksi.
4
Lisää maun mukaan lisäämällä 1-2 suurta tai 2–4 pientä valkosipulinkynnystä jokaiseen pitalehteen, hienonnettuna hienoksi raasteeksi tai käyttämällä valkosipulin puristinta.
5
Ripottele suolaa ja mausteita maun mukaan. Sekoita hyvin.
6
Lisää Provencal-majoneesi, sen pitäisi riittää levittämään tasaisesti ohut kerros pitaleipää (noin 100 ml / arkki).
Sekoita kaikki uudelleen.
7
Pane saatu massa pitaleipälle reunoihin. Pitaleivän maistamiseksi voit ripotella sitruunamehulla.
Rullaa pitaleipä arkki niin, että saat nauhan (jos täytteet ovat suurempia, voit taittaa sen telalla) 5-7 cm leveä. Laita suljettuun astiaan tai muovipussiin ja laita liotus jääkaapissa 6-7 tunniksi.
8
Poista pitaleipä jääkaapista ja leikkaa se 3-4 cm leveiksi nauhoiksi. Tarjoile salaattien lehtille asetettu pitaleipä.
9
Kun olet arvioinut pitaleipää yrtteillä, voit turvallisesti alkaa kokeilla täytettä. Voit lisätä siihen juustoa (tavallinen, jalostettu, savustettu), tomaattia, paprikaa, oliiveja, kinkkua, lohta, kaviaaria, hienonnettuja sieniä.
Erinomainen täyte voi olla mikä tahansa majoneesilla tai smetalla maustettua salaattia.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos lisäät tavallista juustoa tai raejuustoa, majoneesin kulutus on suurempi, koska nämä tuotteet imevät yleensä majoneesia ja pita pysyy kuivana.
Kinkku, vihannekset ja savustettu juusto lisätään parhaiten suurina kuutioina.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka tehdä pita rulla rapu tikkuilla