Maksa on erittäin terveellinen tuote, valitettavasti kaikki ihmiset rakastavat sitä paistettuina. Pohjimmiltaan lääkärit suosittelevat sen syömistä raskaana oleville naisille ja pienille lapsille. Jos raskaana olevat äidit ymmärtävät, että heidän terveytensä paranee tästä tuotteesta, niin on vaikea selittää sitä pienille lapsille. Siksi suosittelemme maksakakun valmistusta. Se on erittäin maukasta ja jopa pienimmätkin perheenjäsenet pitävät siitä! Muuten, se voidaan keittää juhlapöydällä, koska se täydentää täydellisesti kaikkia ruokia.
Valitse resepti
Tarvitset
- kakut:
- - 800 g maksaa
- - 400 g kanaa
- - 3-4 munaa
- - 0, 3 kuppia maitoa
- - jauhoja
- - leivinjauhe
- - keula
- - 3 valkosipulinkynsiä
- - vihreät
- - suola, pippuri maun mukaan
- kerma:
- - jogurtti
- - 2 kpl porkkanat
- - valkosipuli
- - vihreät
- - suolaa
Käyttöohje
1
Valmista liha ja maksa. Sulata ja pese hyvin. Ohita kaikki lihamyllyn kautta. Kuori sipuli ja valkosipuli. Hienonna valkosipuli ja hienonna sipuli lihamyllyn tai ritilän läpi.
2
Sekoita kaikki aineosat hyvin ja lisää tähän maito, munat ja jauhot. Voit lisätä suolaa ja pippuria. Pane pannu lämmitykseen, rasvaa se öljyllä ja paista maksapannukakkuja molemmilta puolilta.
3
Nyt tee kerma. Kuori sipulit, valkosipuli, porkkanat, pese kaikki hyvin. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi ja raasta porkkanat. Valmista pannu, kaada vähän öljyä ja vettä, hauduta sipulit ja porkkanat. Aseta sitten sivuun ja anna jäähtyä.
4
Lisää jogurtti, yrtit, mausteet samaan astiaan, sekoita hyvin. Voitele jokainen pannukakku kermalla ja taita ne kuin kakku. Päälle voit koristaa vihreillä. Kakku on valmis! Voit tarjoilla sitä hapankerman kanssa tai ilman - se on sinun tehtäväsi. Tätä kakkua voi syödä juuri niin tai teetä, kuten haluat.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit korvata jogurtin sekoittamalla smetanaa majoneesiin yhtä suuressa osassa tai käyttää yhtä näistä 2 ainesosasta.