Mausteteella on hienostunut maku ja rikas tuoksu. Se lämmittää, parantaa mielialaa ja jopa parantaa hyvinvointia. Ei ole ollenkaan vaikeaa keittää kotona.
Valitse resepti
Tarvitset
- - musta tee, iso lehti, 2-3 rkl. lusikat;
- - jauhettu kaneli, 2 - 3 g;
- - tähtianiksia, 1 kpl.;
- - kuivattu jauhettu inkivääri, 2-3 gr.;
- - neilikka, 2–3 kpl;
- - sahrami, valkoinen pippuri maun mukaan, mutta ei välttämätön;
- - vesi, 300 - 400 ml.
Käyttöohje
1
Kiehauta vesi. Nopein tapa käsitellä tätä on vedenkeitin.
2
Kun vesi lämpenee, ota sopivan tilavuuden teekannu ja kaada siihen teetä. On parempi suosia selektiivisiä suurlehtiä, mutta äärimmäisissä tapauksissa myös rakeinen menee, mutta maku on kaukana parhaasta.
3
Lisää sitten mausteita teetä maun mukaan. Mausteiden lukumäärää voidaan ja pitäisi jopa vaihdella, jotta saat makuasi täydellisen teen. Voit myös poistaa mausteita tai päinvastoin lisätä joitain mausteita, kokeilla yhdistelmiä. Fantasian lento on yleensä rajoittamaton. Ja voit pysyä vakioreseptissä, se testataan ajan myötä. Kaneli antaa teelle loistavan maun ja aromin, inkivääri lisää vähän pippuria ja lämmittää, neilikka ja tähtianisia lisää hienostuneisuutta. Jos lisäät arvokkaampaa sahramaa ja vähän valkoista pippuria, saat käytännössä kuuluisan intialaisen masala-teen, joka on suosittu Intiassa maunsa ja sen rajat monien vuosien ajan.
4
Kun kaikki ainesosat ovat peitetty, voit täyttää ne vedellä. Mutta ei aivan kiehuvaa, mutta hieman jäähdytettyä, 80-90 astetta. Sulje sitten teekannun kansi, kääri se pyyhkeellä ja anna 10-15 minuutin.
5
Kaikki, voit kaata turvallisesti teetä mausteilla kuppeihin ja nauttia maagisesta mausta. Tämä tee menee hyvin maidon tai kerman kanssa, niitä lisätään maun mukaan. Teelle on parempi tarjoilla kevyitä juustomassajälkiruoat tai vaahtokarkkeja.