Oletko soittanut tyttöystävällesi tai naapurillesi kupillista teetä tai kahvia? Paista tuoksuva ja herkkä kahvikuppikakku ja hemmottele itseäsi viipaleella / Varmista, että tällainen kuppikakku ei kestä pitkään.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 3 rkl. jauhot
- 250 gr voi
- 1, 5 rkl. sokeri
- 5 munaa
- 1 annospussia leivinjauhetta
- 1 kuppi kahvia
- ripaus suolaa. Lasite: 0, 5 rkl. maito
- 0, 5 rkl. sokeri
- 5 tl kaakaota
- 50 gr voita.
Käyttöohje
1
Valmista kuppi vahvaa luonnollista kahvia etukäteen ja anna jäähtyä. Valmista sama leivin astia. Voitele se voilla ja ripottele mannasuurilla tai leivänmurilla.
2
Kaada pehmennetty voi sokerilla sopivaan muotoon taikinan piiskaamiseksi. Lisää sitten munat yksi kerrallaan ja lyö sekoittimella. Muffinssitaikinan tulee taikinaa nopeasti.
3
Lisää suola, leivinjauhe ja kaada kahvi taikinaan. Piiskaa kaikki. Lisää nyt jauhot, jotka seulotaan seulan läpi lasissa. Taikinan tulee muuttua paksun kerman konsistenssin perusteella.
4
Siirrä taikina muottiin ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Paista noin tunnin ajan. Tarkista valmius kuivalla hammaskiinnikkeellä. Lävistä cupcake ja jos hammastikku pysyy kuivana, cupcake on valmis. Jos cupcake palaa päälle, peitä se märällä puhtaalla paperiarkilla. Joten cupcake ei pala.
5
Valmista kuorrutus, kun cupcake leipoo. Tätä varten keitä maito sokerin ja kaakaon kanssa miedolla lämmöllä. Keitä kunnes paksu. Poista lämpöä ja lisää öljyä. Kaada jäähdytetty cupcake tällä suklaalla. Voit myös koristaa kakkupalat ennen tarjoilua tuoreilla mintunlehdillä. Pidä mukava teejuhla!
Kiinnitä huomiota
Ensimmäisen puolen tunnin aikana paistaessaan älä avaa uunia, muuten kakunne asettuu!
Hyödyllisiä neuvoja
Voit lisätä hienonnettuja saksanpähkinöitä tai jauhettua kanelia taikinaan maun mukaan.