Perinteiden mukaan kutya, jota pidetään sielun kuolemattomuuden symbolina, valmistetaan jälkeen. Jokaisen läsnä olevan vieraan on kokeiltava sitä. Kutya hautajaisiin on valmisteltava noudattaen kaikkia sääntöjä, joita kaikki eivät tällä hetkellä tiedä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Vehnä - 1, 5 kuppia;
- unikko - 150 grammaa;
- saksanpähkinät - 150 grammaa;
- rusinat - 150 grammaa;
- hunaja - 2-3 rkl.
Käyttöohje
1
Keitä vehnää tarjoukseen asti, mutta niin, että se ei kiehu.
2
Keitä unikkoa 7-10 minuuttia, suodata ja murskaa.
3
Paista saksanpähkinät pannulla, murskaa pieniksi paloiksi.
4
Kaada rusinat kiehuvalla vedellä, valuta vesi, lajittele marjat ja poista varret.
5
Sekoita vehnä, unikonsiemenet ja pähkinät hunajan ja rusinoiden kanssa.
6
Laita valmis kutya kauniisiin muotteihin ja laita pöydän yläosaan.
Hyödyllisiä neuvoja
Keitetyn vehnän sijasta sallitaan riisi tai itävä vehnä.