Jo sinä et yllätä ketään salaatista, joka sisältää keksejä. Sinun kykysi on kuitenkin tehdä tästä salaatista ikimuistoinen ja uskomattoman herkullinen. Kaikki riippuu ainesosista.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 150 g spagettiä;
- 2 keskikokoista paprikaa;
- 3-4 suolakurkkua;
- 200 g makkaraa;
- 1 sipuli;
- vanhentunut valkoinen leipä;
- oliivi pikku
- valkosipuli.
Käyttöohje
1
Valmista leipä kekseille. Tätä varten leikkaa vanhanaikainen leipä samankokoisiksi paloiksi. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää hyvin jauhettua veistä.
2
Sekoita oliiviöljy hienonnetun tai jauhetun valkosipulin kanssa. Kaada neliö leipää tällä seoksella ja anna liota.
3
Kuivaa keksejä uunissa. Peitä ensin astia paperilla. Laita sitten voilla liotetut leivän neliöt paperille ja aseta ne uuniin. Paista 6-8 minuuttia lämpötilassa 220 astetta. Poista keksejä uunista, siirrä lautaselle, jäähdytä.
4
Kiehauta vesi. Keitä spagetti kiehuvassa suolaisessa vedessä. Hävitä valmis pasta siivilässä. Odota, kunnes kaikki vesi on valunut, ja jäähdytä hyvin.
5
Valmista paprikat. Pese se hyvin, kuivaa se, poista kaikki siemenet ja leikkaa pieniksi, ohuiksi nauhoiksi.
6
Kuori sipulipää. Leikkaa sipuli terävällä veitsellä nauhoiksi.
7
Valmistaudu keittämään keitetty makkara ja suolakurkkua. Ne on leikattava samalla tavalla kuin sipulit pippurilla, pienet ohuet oljet.
8
Sekoita kaikki ainekset suureen kulhoon. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja suolalla maun mukaan. Laita valmis salaatti salaattikulhoon. Bon ruokahalua!
Kiinnitä huomiota
Voit käyttää valmiita keksejä, jotka on ostettu kaupasta. Salaatin sipulien maun herkistämiseksi kaada hienonnettu sipuli kiehuvalla vedellä oljelle, anna 5 minuutiksi ja valuta vesi. Jäähdytä ja lisää salaattiin.
Hyödyllisiä neuvoja
Tämä runsas salaatti on täydellinen illallinen ja on upea välipala juhlapöydällä. Huomaa, että aika säästääkseen keksejä varten tarkoitettu leipä voidaan kuivata mikroaaltouunissa. Laita valmistetut leipä neliöt astiaan yhdeksi kerrokseksi ja kuivaa ne suurimmalla voimalla molemmille puolille. Jos et pidä valkosipulista, lisää öljyyn mausteita ja liota leipää sen kanssa.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Yllätyssalaatti kanalla, kinkulla ja kekseillä