Kulta … Hänen säveltämisensä eduista kehua ympäri maailmaa. Eikä turhaan! Pelkästään se, että sitä voidaan säilyttää tuhannen vuoden ajan, puhuu todella ainutlaatuisesta koostumuksesta. Vain yksi ruokalusikallinen päivässä voi tyydyttää sinut täysin vitamiineilla. Ja kuinka paljon herkullista voit kokata sen kanssa!
Valitse resepti
Tattarihunajan hyödylliset ominaisuudet
Oletko koskaan miettinyt, miksi kylmä ei käytä hunajaa, vaan vain joitain sen tyyppejä? Huolimatta siitä, kuinka monta legentaa sanotaan hunajan eduista, käy aina ilmi, että yksi lajike on erilainen. Ja kaikki siksi, että on mestarilajikkeita, joiden biologinen aktiivisuus on juuri meneillään katon läpi, ja on niitä, jotka ovat hiukan jäljessä. Vain ensimmäinen on tattarihunaja. Pitkän elämänsä aikana hän on kerännyt monia rekisteleitä, tilauksia ja palkintoja.
Hyödylliset aminohapot, proteiinit, kalsium, natrium, fosfori, boori, kaliumkupari, sinkki, suuri määrä rautaa - tämä ei ole vielä sinappihunajan täydellinen koostumus. Hän voi puhdistaa verta, vaikuttaa myönteisesti sydämen ja hermoston toimintaan, puhdistaa kehon ja ylläpitää korkeaa immuniteettia. Ja kuinka monia mielenkiintoisia asioita voidaan valmistaa sen perusteella! Astiat ja niiden lisäykset ovat kirkkaasti maukkaita ja erittäin hyödyllisiä.
Hedelmä Charlotte
Esimerkiksi hedelmäkarlotte ruisjauhoilla. Se on loistava vaihtoehto leivonnaisille, munkkeille ja kakkuille. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Jos pidät tuloksesta, voit keittää sen ainakin päivittäin. Ensin sinun on tarkistettava jääkaapistasi ja kaapistasi seuraavat tuotteet:
- ruisjauho - puoli kuppia;
- kaurahiutaleet - puoli lasia;
- muna - 2 kpl;
- tattarihunaja - 3 tl;
- kefir - lasi;
- leivinjauhe - tl;
- omena - 2;
- banaani - 1;
- päärynä - 1;
- kaneli maun mukaan.
Valmistaa taikina ottamalla ensin syvä kulho. Sekoita siihen jauhot, kaurahiutaleet, proteiinit ja munat. Kaada kefiiri saatuun konsistenssiin ja lisää hunajaa. Sekoita uudelleen hyvin. Anna kulhon seistä 15 minuuttia, kunnes kaurahiutaleet turpoavat. Lisäysten tapaus on edelleen. Keskity täällä omaan makuun. Jos haluat, että charlotte muuttuu ruskeaksi vaaleilla suklaan muistiinpanoilla, laita kaakao taikinaan. Jos pidät tuoksuvasta kanelista, ripottele sitä vapaasti. Yhdistä taikina leivinjauheen kanssa ja sekoita viimeisen kerran.
Kuori omenat kuoresta ja pilota hienoksi. Jaa päärynä ja banaanit pieniksi paloiksi. Laita hedelmät valmiiksi valmistettuun astiaan ja laita uuniin. Lämpötilatila, valitse 180 astetta. Voit estää leivonnaisia tarttumasta pohjaan käyttämällä pergamenttia.
Puolen tunnin kuluttua poista ruskeantunut charlotte. Valmis! Kerää perheesi pöydälle ja tarjoile virvokkeita. Usko minua, saat todellisen hedelmämäisen! Tällaisesta charlotteesta ei ole niin helppoa irtautua. Jos kotitalous arvostaa kulinaarista luomistasi, voit miellyttää niitä uudestaan ja uudestaan kokeilemalla rohkeasti täytettä! Jälkiruoka ei ole ollenkaan korkeakalorinen, joten et voi pelätä kuvaa.
Munakoiso, juusto ja hunaja
Munakoiso on kaunis kaikissa esityksissä! Raaka, haudutettu, paistettu, grilli - ne ovat aina hyviä. Ja hunajan ja juuston lisäksi se osoittautuu vain vihanneslauluksi. Lisäksi tällaisen herkullisen välipalan valmistaminen ei vie paljon aikaa. Ja resepti miellyttää sen yksinkertaisuus. Jos olet iso vihannesfani, älä vedä ja jatka. Valmista seuraava tuotejoukko:
- 8 keskikokoista munakoisoa;
- 400 grammaa vuohenjuustoa;
- 6 rkl tattarihunajaa;
- 3 rkl oliiviöljyä;
- pieni joukko persiljaa;
- suola maun mukaan.
Pese munakoisot hyvin, leikkaa hännät ja anna paista uunissa noin 40-50 minuuttia. Aseta lämpötila 200 asteeseen. Kypsennysnopeus riippuu vihannesten koosta. Jos ne ovat suuria, sinun on tummennettava niitä pidempään, jos keskipitkällä, niin tämä aika riittää. Määrätyn ajan kuluttua hanki vihannekset, leikkaa ne puoliksi ja poista paistetut siemenet niistä. Sekoita munakoison sisäpuoli erilliseen kulhoon vuohenjuuston kanssa, pilko hienonnettu persilja seokseen, kaada oliiviöljy ja tattarihunaja. Muista lisätä suola maun mukaan. Sekoita täyte huolellisesti ja mausta se vihanneksilla.
Kun käsittely on tehty, lähetä kaikki takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi. Valmis! Voidaan tarjoilla. Jos haluat tehdä mausta vieläkin mielenkiintoisemman, valmista seuraava kastike etukäteen: 2 rkl balsamietikkaa, sekoita kahdella ruokalusikalla hunajaa ja mausta oliiviöljyllä. Pane pippuri ja suola maun mukaan ja sekoita. Gourmet-kastike korostaa ja paljastaa munakoisoherkullisuuden maun entisestään. Bon ruokahalua!
Porkkanat hunajalla
Seuraava resepti on omistettu kaikille todellisille makeisten ja epätoivoisten makeiden ystäville. Kaikki ovat jo kauan tienneet, että makeiset eivät ole vain haitallisia, vaan myös hyödyllisiä. Varsinkin kun kyse on kotitekoisista jälkiruoista. Kotona kypsennettyjä makeisia on laaja valikoima: omenakeksejä, hedelmäsalaatteja, marja charlottea, porkkanaa - valitse mikä sydämesi haluaa. Jos valinta kuuluu porkkanoihin, voit käyttää ilmoitettua yksinkertaista ja mielenkiintoista reseptiä. Sen valmistelu vie vähän aikaa, noin 40 minuuttia. Se on erittäin maukas ja ravitseva. Et vedä lapsia korvista! Kyllä, ja ehkä myös aikuiset. Kaikki ainesosat, joista jälkiruoka valmistetaan, löytyvät turvallisesti käsillä. Joten saat seuraavat tuotteet laatikoista ja jääkaapista:
- 1 pala porkkanaa;
- 2 munaa
- 2 rkl tattarihunajaa;
- 200 grammaa smetanaa (on suositeltavaa ottaa 20% rasvaa, mutta tässä, kuten kukaan haluaa);
- 50 grammaa mannaa;
- lasi vehnäjauhoja;
- 350 grammaa hunajaa.
Sinun pitäisi aloittaa porkkanoilla. Pese se ja raasta ohuella raastimella. Lisää sitten porkkanat, raejuusto ja sekoita. Sitten murtakaa kaksi munaa seokseen ja tee massasta homogeeninen. Lisää tattarihunaja, lisää jauhot ja sekoita lopuksi saatu aine. Juusto- ja porkkana taikina on valmis.
Muotoile pannukakut varovasti siitä ja rullaa mannassa. Vilkut voivat olla minkä tahansa muodon. Älä rajoita mielikuvitustasi ja luo epäitsekkäästi. Jos kokki lapsesi kanssa, voit tehdä mielenkiintoisia lukuja. Eläimet, autot, joulukuuset, tähdet - lapset ovat äärettömän iloisia mistä tahansa yrityksestäsi! Ja maukkaat ja terveelliset porkkanat asettuvat tiukasti pöydällesi. Keitä hitaassa liesissä 20 minuuttia. Jos crock-potti ei ole kotona, älä huoli. Voit paistaa niitä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoa kuuma hapankerman kanssa.
