Herkullinen alkupala on loistava alku juhlalliselle. Tässä tapauksessa lautasen tulee olla ikimuistoinen ja maukas. Kuuma alkuruoka anjovisilla, parmesanilla ja basilikalla on rikas maku ja lämmittää varmasti vieraiden ruokahalua.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 10 tomaattia;
- - 5 kirsikkatomaattia;
- - 50 g raastettua parmesania;
- - 200 g purkitettuja sardellia;
- - 16 kuohuttua oliivia;
- - 3 valkosipulinkynsiä;
- - 20 kaparia;
- - 2 viipaletta valkoista leipää;
- - 1 nippu basilikaa;
- - 3 rkl. l. oliiviöljy;
- - pippuri;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Hienonna kuoritut valkosipulit ja nippu basilikaa. Leikkaa kuori valkoisesta leivästä ja murskaa liha pieniksi paloiksi. Poista sardellit tölkistä, huuhtele ja leikkaa ne. Upota muutaman sekunnin ajan kirsikkatomaatteja kiehuvaan veteen, poista kuori ja leikkaa puoli.
2
Laita kaikki aineosat yhteen kulhoon ja sekoita huolellisesti. Valmistetut oliivit (jo kuoppaiset) leikataan kahtia. Lisää ne ja kaprikat seokseen. Mausta alkuruokaa oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla (vaihda kahden viimeisen ainesosan määrä makusi mukaan).
3
Leikkaa tomaatit puoliksi. Poista kaikki ytimet niistä. Voitele pannu oliivi- / auringonkukkaöljyllä ja laita tomaatin puolikkaat. Jokaisessa paikassa valmistettu seos. Top päälle raastettu parmesan. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Pane alkuruoat keittämään 15 minuutiksi.
Kiinnitä huomiota
Tämä välipala ei ole kovin korkea kalori. Jokainen annos sisältää vain 230 kcal.
Hyödyllisiä neuvoja
Tästä määrästä ainesosia valmistat 4 annosta kuumaa välipalaa (viisi puolikkaata jokaiselle vieraalle). Jos aiot palvella jotain muuta, määrää voidaan vähentää suhteellisesti.