Kotitekoinen englantilainen vanukas mustikoita, mascarponea ja aromaattista passionhedelmäkastikea - mikä ilo! Ja mikä tärkeintä - tämä herkku valmistetaan puolessa tunnissa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - maskarponi - 250 grammaa;
- - mustikoita - 200 grammaa;
- - Savoyardi-evästeet - 100 grammaa;
- - sokeri - 8 rkl;
- - kerma, jossa on 25% rasvaa, kevyt rommi - 4 rkl;
- - kaksi intohimohedelmää;
- - tuore minttu.
Käyttöohje
1
Pane mustikat pieneen kattilaan, kaada sitten puoli sokeria, keitä noin kymmenen minuuttia korkealla kuumuudella. Poista liesi, jäähdytä.
2
Vatkaa kerma ja jäljellä oleva sokeri erikseen, lisää rommi ja mascarpone, jatka piiskaamista. Pane sitten tämä seos jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3
Murenna keksit tai evästeet pieniksi paloiksi. Leikkaa intohimohedelmä puoliksi, raaputa liha.
4
Laita mustikkakastike kulhoon tai läpinäkyviin laseihin, laita sitten keksepalat, mascarpone-kerma, vuorotellen kerrokset. Lisää päälle passionhedelmäliha, koristele tuoreella mintulla. Nauti saatu jälkiruoka!