Painekattila auttaa vähentämään merkittävästi keittoaikaa. Siinä puurossa liemi keitetään nopeammin. Keittiöyksikkö auttaa valmistamaan toisia ruokia lihasta, siipikarjasta tai kalasta.
Valitse resepti
Marinoida kalaa
Kokeile turskaa marinaadissa. Varaa tätä ruokaa varten seuraavat ruoat:
- 700 g turskafilettä;
- 2 keskikokoista porkkanaa;
- 2 pientä sipulia;
- 3 rkl kasviöljy;
- 1, 5 lasillista vettä;
- 3 rkl tomaattipasta;
- suola, pippuri.
Raasta porkkanat karkeasti, pilkota sipulit puolirenkaisiin. Jos painekattila on sähköinen, paista nämä vihannekset pannulla. Jos ei, niin itse painekattilassa, panen sen tuleen.
Liuota tomaattipasta veteen. Kaada vihanneksiin. Leikkaa turska annoksittain, laita marinaadille. Peitä, keitä 10 minuuttia.
liha
Voit keittää tunnin ajan painekattilassa karbonaattia. Ota tämä ruokalaji:
- 500 g sian sisäfileetä;
- 50 g voita;
- 150 g naurisipulia;
- 400 g olutta;
- suola, pippuri;
- joukko viheralueita.
Viipaloi liha ohuiksi viipaleiksi. Laita painekattila tuleen. Laita voi ja liha siihen. Anna sen ruskeaa. Laita sitten sipulit sipulille, sekoita. Kevyesti paista se. Kaada olut, lisää vihreät, pippuri, suola. Sulje laitteen kansi. Hauduta lihaa 40 minuuttia.
Painekattilassa olevat naudanlihamedalit ovat mehukkaita ja valmistetaan nopeasti. Tämän ruoan valmistamiseksi varastossa:
- 4 litteää lihapalaa;
- 70 g voita;
- 1, 5 tl sinappi;
- 100 g vettä;
- puoli lasillista smetanaa;
- 250 g tuoretta samppanjaa.
Pippuri, suola lihanpaloja molemmilta puolilta, rasvaa sinapilla. Laita painekattila tuleen, paista siihen lihamedalit öljyssä. Sekoita smetana veden kanssa. Pese sienet, leikkaa suureiksi paloiksi. Pane ne lihaan, kaada smetanakastike. Sulje kansi. Hauduta 10 minuuttia.
Keitä liemi painekattilassa. Huuhtele 600 g lihaa, laita se painekattilaan, kaada 2 litraa kylmää vettä. Keitä sulkematta kansi, poista vaahto. Suola, pippuri, lisää kokonaiset sipulit ja porkkanat, 5 paprikahernettä. Sulje kansi, keitä 25 minuuttia.