Kultainen perunasalaatti valmistetaan nopeasti ja saatavilla olevista aineosista. Haluttaessa tähän herkullisiin salaatteihin voidaan lisätä ohuiksi viipaleiksi leikattua lievästi suolaista lohta.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kahdeksan annosta varten:
- - perunat - 1, 5 kg;
- - neljä munaa;
- - neljä retiisiä;
- - kahdeksan marinoitua kurkkua;
- - sipulit, selleri, majoneesi - 1 lasi kutakin;
- - maito - 1/4 kuppia;
- kuiva sinappi; tavallinen sinappi maun mukaan.
Käyttöohje
1
Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, erota keltuaiset proteiineista.
2
Kuori perunat, leikkaa pieniksi paloiksi, keitä pehmeäksi. Valuta, siirrä syvään kulhoon. Viileä.
3
Lisää hienonnetut oravat, retiisi, kurkut, sellerivarsi, sipulit jäähtyneisiin perunoihin.
4
Murskaa keltuainen haarukalla erilliseen kulhoon. Lisää sinappi siihen, kaksi ruokalusikallista suolakurkkua.
5
Lisää tuloksena oleva kastike perunasalaattiin, pippuriin, suolaan, sekoita. Bon ruokahalua!