Kaikki tietävät, että julienne tarjoillaan yleensä pienissä kookospähkinöissä. Entä jos ostat suuria kuoria (conciglioni) ja annat heille maukkaan juliennen!
Valitse resepti
Tarvitset
- - conciglioni, 1 pakkaus;
- - kananrinta;
- - yksi sipuli;
- - samppanjat, 400 g;
- - kovaa juustoa, 100 g;
- - smetana, 3 lusikkaa.
Käyttöohje
1
Valmista täyte. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi kana, sipulit, sienet. Paista sipuli kasvis- tai oliiviöljyssä läpinäkyväksi, lisää liha, suola, pippuri ja sienet. Paista yhdessä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut sienistä, lisää sitten smetana, hauduta yhdessä noin viiden minuutin ajan. Joten meillä oli herkullinen täyte.
2
Keitä nyt kuoret, hävitä siivilä ja anna jäähtyä. Ota se lusikalla ja taita kukin suuri kuori peittämällä se raastetulla juustolla.
3
Jos haluat saada ruskuneita kuoria, laita ne uuniin muutamaksi minuutiksi. Joten Julien on valmis suurina kuorina, on vain toivottaa sinulle hyvää ruokahalua!