Helppo valmistaa ja erittäin maukas vuoka, valmistettu perunamuusesta ja paahdettuista sienistä.
Valitse resepti
Tarvitset
- • Peruna - 1 kg;
- • iso sipuli -1 pää;
- • Tuoreet sienet - 250 g;
- • valkosipuli - maun mukaan;
- • muna - 1kpl;
- • Voi - 40 g;
- • Auringonkukkaöljy - 4 rkl. lusikat;
- • Suolaa, pippuria maun mukaan.
Käyttöohje
1
Laita valmistettuun pannuun kuoritut ja hienonnetut perunat, valkosipuli, lisää vettä peittämään kaikki vihannekset vedellä, anna sen kiehua, lisää suolaa, pippuria, keitä, kunnes tarjous.
Tee perunamuusia lisätyllä voilla.
2
Leikkaa sienet suuriksi levyiksi, sipulit - renkaat. Pane sienet pannulle, jossa on lämmitetty auringonkukkaöljy, ja paista, kunnes puoliksi kypsennetty, lisää sitten sipulia, suolaa, pippuria. Keitä, kunnes sienet ovat kultaisia.
3
Ota kätevä lämmönkestävä astia, aseta ainesosat kerroksittain - puoli perunamuusia, jaa muottiin, laita sitten sienet sipulilla ja toinen kerros perunamuusia ja tasoita ne hyvin.
4
Vatkaa muna ja kaada vuoka päälle, litistä huolellisesti. Pane uuniin puoli tuntia (180 astetta).
Hyödyllisiä neuvoja
Kattila voi tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Lisäksi voidaan tarjoilla vihannessalaattia.