Patarot eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä. Lempeän keittotilan ansiosta - uunissa paistaminen sisältää vitamiineja ja ravinteita, ja paistetun öljyn puuttuminen pidentää alusten ikää. Samaan aikaan, toisin kuin ruokavalioruokia, vuoat voivat olla mehukkaita ja unohtumattoman maukkaita.
Valitse resepti
Syksyn vihanneskaudella (ja vain kesäkurpitsaa rakastavilla) voi hemmotella itseään tällä runsas, hellä ja mehukas ruokalaji. Kana- ja kesäkurpitsakaali tyydyttää vaativimmatkin gourmetit. Ja jos vähennät juustomäärää, saat täysin ruokavalioastian, joka on mielenkiintoinen niille, jotka seuraavat koko perheen painoa ja terveellistä ravitsemusta.
Tarvitsemme 3-4 annosta varten:
- Kananrinta - 300 g
- Kesäkurpitsa - 500 g ilman siemeniä (voit ottaa nuoren hedelmän ja käyttää sitä kokonaisena)
- Mozzarella - 1 pala
- Parmesanjuusto - 200 g
- Bulgariapippuria - 1/2 hedelmää
- Kupatut oliivit - 8-10 kpl.
- Suola, pippuri, kasviöljy - maun mukaan.
Keittämismenetelmä:
- Hienonna kananrintafilee hienoksi ja laita se kevyesti kasviöljyllä voideltuun keittoastiaan. Suolaa, pippuria.
- Kytke uuni päälle 180 astetta.
- Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja paista kevyesti molemmin puolin (ruoan ruokavalioversiossa et voi tehdä tätä). Levitämme sen kananfileelle.
- Leikkaa mozzarella ohuiksi viipaleiksi, kolme parmesania raastimella ja hienonna paprika pieniksi paloiksi, leikkaa oliivit viipaleiksi.
- Levitämme mozzarellaa kesäkurpitsaan, ripottele raastetulla parmesanilla.
- Top paprikan ja oliivien kanssa.
- Pane uuniin 25-30 minuutiksi.
Tarjoa kananpatruuna ja kesäkurpitsaa lämpimässä ja jäähdytetyssä muodossa.