Parsakaalin kukkakaali-vuoka voi olla sekä kevyt aamiainen että täydellinen illallinen. Voit monipuolistaa ruokia lisäaineosien - kastikkeiden, kastikkeiden tai kastikkeen - avulla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 g kukkakaalia
- - 300 g parsakaalia
- - 1 kuppi kefiiriä
- - suolaa
- - sooda
- - 2 munaa
- - 5 rkl. l. jauhot
- - 70 g pinaattia
Käyttöohje
1
Keitä kattilassa kukkakaali ja parsakaali tarjoukseen asti. Suolaa kevyesti vettä tai lisää mausteita haluamallasi tavalla.
2
Sekoita erillisessä astiassa yksi kuppi kefiriä, kaksi munaa ja jauhoja. Lisää sooda veitsen kärkeen ja hienonnettua pinaattia. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti tai vispilä sekoittimella.
3
Laita keitetty kukkakaali ja parsakaali leivonta-astiaan tasaisesti. Alus kefirmassalla.
4
Paista astiaa uunissa 30-35 minuutin ajan. Leikkaa vuoka ennen tarjoilua annoksiksi ja koristele tuoreilla yrtteillä.
Kiinnitä huomiota
Voit halutessasi ripustaa vuokaa muutama minuutti ennen kypsennystä raastetulla juustolla.
Hyödyllisiä neuvoja
Kukkakaali-vuoka voidaan täydentää tomaattiviipaleilla. Joten ruokalaji saa kirkkauden ja omaperäisyyden.