Etelä-Amerikkaa pidetään intohimohedelmien kotimaana, mutta myös Brasilia ja Argentiina vaativat tätä otsikkoa. Itse asiassa se on liana, joka tuottaa eri lajikkeiden hedelmiä. Suosituimmat lajit ovat keltainen (oranssi) ja violetti.
Valitse resepti
Keltainen intohimohedelmä on yleensä suurempi, sileällä iholla, sitä käytetään mehujen valmistukseen ja lisäaineina jogurtteihin ja vastaaviin maitotuotteisiin. Violetilla hedelmällä on rikkaampi maku ja makeampi maku. Passionhedelmiä valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota violettiin, hedelmien tulee olla painavia ja hiukan ryppyisellä iholla, joten ne ovat kypsiä takuulla.
Löytäjät kutsuivat intohimohedelmää "intohimon hedelmäksi", koska tämä hedelmä on vahva luonnollinen afrodisiaakki, joka on huonompi kyvyssään palauttaa aistillisuus vain osteriin ja tryffeliin.
Passionhedelmiä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös lääkkeissä ja kosmetologiassa. Hedelmälihaa voidaan syödä raa'ana. Ja siemeniä käytetään usein makeisten sisustamiseen.
Tämän hedelmän valtavat hyödyt voidaan perustella sen rikkaalla kemiallisella koostumuksella. Kyllästetty vitamiinikompleksi sisältää ryhmien B, A, E, H, K, PP vitamiineja. Ei vähäisempää merkitystä on askorbiinihapon ja foolihapon sekä alfahydroksihappojen ruumiille aiheuttamalle vaikutukselle. Mineraalien yhdistelmällä intohimohedelmissä on suotuisa vaikutus kehoon: kalium, kalsium, fosfori, rauta, sinkki, rikki - ne kaikki yhdistävät ihmisten terveyden tiiliä tiilellä. Fluori ja jodi ovat jopa läsnä intohimohedelmissä.
Hedelmien päävaikutus kehossa on sydän- ja verisuonijärjestelmän ylläpitäminen.
Tämä eksoottinen hedelmä auttaa normalisoimaan ruuansulatusta, ja sillä voi olla lievä laksatiivinen vaikutus. Lisäksi intohimohedelmät selviytyvät hyvin flunssasta ja vilustumisesta antipyreettisenä ja tulehdusta estävänä aineena. Auttaa Urogenitaalijärjestelmän sairauksissa. Alennetulla paineella se nousee optimaaliseen tasoon.
Yllättäen, intohimohedelmien säännöllinen kulutus ruoassa vähentää syöpäriskiä useita kertoja ja kasvainten läsnäollessa hidastaa merkittävästi niiden kasvua.
Passion hedelmät on luonnollinen unilääke, rauhoittaa hermostoa. Vähentää altistumista stressaaville olosuhteille.
Tämä hedelmä on arvokas tuote niille, jotka seuraavat painoaan. Koska hedelmissä ei ole lainkaan rasvaa, hedelmät tuovat pitkäaikaisesti kylläisyyttä korkean hiilihydraattipitoisuuden takia. Lisäksi intohimohedelmät sisältävät noin 30% ravintokuitua, eli kuitua, joka puhdistaa ja virkistää kehoa poistamalla myrkylliset aineet ja kolesterolin. Voimme turvallisesti sanoa, että tämä on ruokavaliovalmiste.
Kosmetologiassa käytetty passionhedelmäuutte on tarkoitettu lisäämään ihon nesteytystä. Tähän hedelmään perustuvat voiteet, naamiot ja geelit antavat joustavuutta ja terveellisen ihonvärin, samalla kun ne taistelevat rasvaista ihoa ja tulehduksia vastaan.
Ruoanlaitossa intohimohedelmiä käytetään makeiden hedelmä- ja marja cocktailien, salaattien ja vaahtojen valmistukseen. Sopii onnistuneesti vähäkalorisiin kakkuihin ja piirakoihin. Sanalla sanoen, tästä eksoottisesta hedelmästä voi tulla suosikki monille.